分類 甜點烘焙

聖誕節一定要來個應景的「聖誕老人馬林糖」 甜滋滋的小可愛！！   [聖誕老人馬林糖] 材料：蛋白30g, 糖粉30g, 所需色膏少許, 圓形餅乾適量   <觀賞可愛小影片>   先將蛋白與糖粉混合隔水…

零技巧「聖誕樹披薩吐司」 簡簡單單就能營造出聖誕氣氛喔～   [聖誕樹披薩吐司] 材料：吐司3片, 鮪魚及玉米適量, 美乃滋及青椒少許,  起士絲及番茄醬少許   <觀賞詳細操作影片>   先將吐…

充滿果香的「草莓雪Q餅」做法不難～～ 加了草莓果乾及開心果，吃起來甜而不膩呢！！   [草莓雪Q餅] 材料：無鹽奶油50g, 棉花糖150g, 奶粉45g, 奇福餅乾150g, 草莓乾40g, 開心果60g    <觀賞…

還記得哈利波特中來自霍格沃茲學院的「信封派」嗎！？ 簡單用市售材料就能複製，層層酥皮好好吃！！   [學院信封派] 材料：冷凍酥皮2張, 草莓果醬少許, 巧克力適量, 牛奶及肉桂糖粉少許   融化…

可愛的「小煤球餅乾」也很適合萬聖節享用呀～ 巧克力香氣讓大人小孩都喜歡：）   [小煤球餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g, 低筋麵粉105g, 可可粉10g, 融化巧克力少許   <觀賞詳…

哇！！ 用小橘子也能做出萬聖節南瓜造型的「水果三明治」唷！！   [小橘子水果三明治] 材料：砂糖橘2顆, 去邊吐司4片, 希臘式優格適量, 融化巧克力少許   用希臘式優格替代打發鮮奶油，方便又…

萬聖節來個醜萌醜萌「小怪物布朗尼」 不可怕但好可愛呀～～～   [小怪物布朗尼] 材料：布朗尼粉200g, 雞蛋2顆, 蜂蜜20g, 融化無鹽奶油50g, 開水10cc, 胡桃數顆, 融化巧克力少許   <觀賞詳細…

咻～～～～～ 有趣的「女巫掃把派」簡單好做，吃起來酥脆好吃！！   [女巫掃把派] 材料：冷凍酥皮2張, 牛奶糖醬1入, 雞蛋液少許, 餅乾棒適量   <觀賞詳細操作影片>   簡單材料簡單做，牛…

萬聖節來個零技巧的「幽靈焗烤玉米吐司」 材料及步驟都超簡單～～～   [幽靈焗烤玉米吐司] 材料：吐司數片, 玉米及起士絲適量, 黑芝麻少許,  美乃滋及黑胡椒少許, 熱狗1根   先將玉米、美乃滋…

萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」 跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔！！   [巫婆手指餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g, 低筋麵粉115g, 杏仁數顆   <觀賞…

簡單做「幽靈法式吐司」 小巧思就能營造出萬聖節的氛圍～   [幽靈法式吐司] 材料：吐司3片, 雞蛋2顆, 牛奶100cc, 奶油少許   就跟以往料理法式吐司一樣，先將雞蛋及牛奶拌勻。   吐司上壓出小…

可愛的「紫薯幽靈餅乾」吃起來酥脆奶香、 紫色看起來也很有萬聖節氛圍呢！！   [紫薯幽靈餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆,  低筋麵粉105g, 鹽1小搓, 紫薯粉10g   <觀賞詳細操…