分類 My Little Kitchen

突然想吃大阪王將的「天津飯」於是自己動手做， 步驟完全不難而且變身成公主風、女兒看到開心到捨不得吃（笑）   [天津飯] 醬汁材料：高湯400cc, 味醂120cc, 醬油60cc, 醋1大匙, 太白粉2大匙, …

餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃， 炸好的色澤迷人、金黃又酥脆！！   [麵線蝦] 材料：麵線適量, 蝦子10尾, 胡椒少許     蝦子去頭去殼後撒上些許胡椒，接著將略燙的麵線纏繞在蝦身上。 …

超可愛的「柳橙果凍」乍看下還以為是柳橙（笑） 夏日裡的療癒甜點、酸甜滋味好消暑！！   [柳橙果凍] 材料:柳橙2粒, 吉利丁片6g, 砂糖5g, 蜂蜜10g, 水40cc, 柳橙汁約160-170cc   先將吉利丁片…

之前去沖繩玩必吃美食「沖繩飯糰」 不能出國的時候就在家裡自己做午餐肉炸蝦口味的回味一下吧～   [沖繩飯糰] 材料：炸蝦及午餐肉適量, 白飯及海苔片適量, 美乃滋少許, 雞蛋適量   用市售炸蝦…

好邪惡的「焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ 」來自日本街頭排隊美食， 台灣也有一些可麗餅專賣店也有賣不過三級警戒也沒辦法外出享用， 那我們就在家裡自己簡單動手做吧！！   [焦糖烤布蕾可…

可愛的「愛心煎餅」好像幸運草～～ 直接用市售麵包就能完成，好玩又有趣！！   [愛心煎餅] 材料：愛心牛奶球麵包2包, 蜂蜜少許   用超商買的這款愛心牛奶球麵包。   使用Vitantonio鬆餅機的蕾…

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」 原本是要用紅酒料理不過擔心酒精成分於是改成黑麥汁也非常對味唷！！   [日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬] 漢堡排材料：豬絞肉300g、洋蔥丁半顆、麵包粉2大匙…

用鬆餅粉做可愛的「小熊巧克力瑪芬」 呆萌模樣是不是很療癒！！！   [小熊巧克力瑪芬] 麵糊材料：鬆餅粉85g, 雞蛋1/2顆, 牛奶50cc, 砂糖15g, 可可粉1大匙, 融化無鹽奶油15g 其他材料：巧克力餅…

吃不完的餐包怎麼辦！？ 利用簡單食材就能變身好吃的「玉米麵包」～   [氣炸鍋 – 玉米麵包] 材料：小餐包4個, 玉米粒適量, 美乃滋及黑胡椒少許，起士絲適量   將玉米、起士絲、美乃滋及…

我超愛吃「吉拿棒」而且原來作法一點也不難～ 甜蜜酥脆的好滋味一吃就讓人著迷！！   「吉拿棒/吉拿圈」 作法：低筋麵粉65g, 高筋麵粉65g, 無鹽奶油50g, 水220g,  砂糖20g, 雞蛋1顆, 蛋白1顆, …

用電烤盤做的「蜂蜜小鬆餅」可愛又好萌～ 一口一個很剛好呀！！   [蜂蜜小鬆餅] 材料：鬆餅粉180g, 牛奶170cc, 雞蛋1顆, 蜂蜜及香蕉少許   將鬆餅粉、牛奶及雞蛋拌勻後裝入調味瓶內。   電烤盤…

簡單好吃的「辣烤年糕串」也是我嘴饞時的韓式小點心～ 用氣炸鍋輕鬆完成唷！！   [辣烤年糕串] 辣醬材料：辣醬、醬油及砂糖各1大匙, 番茄醬及蜂蜜各2大匙 材料：年糕適量   混合辣醬材料備用。…