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來享受一下這吮指鮮味~~
鮮美淡菜…讓人一口接一口呢:)
[白酒燜淡菜]
材料:淡菜600g, 洋蔥末1/2顆, 蒜末3顆, 白酒150cc, 橄欖油2大匙
調味料:巴西里末及百里香末各1大匙, 檸檬皮1顆,
鹽及黑胡椒適量, 檸檬角適量
鍋中倒入橄欖油加熱~放入洋蔥末及蒜末炒軟!!!
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放入洗淨的淡菜拌炒~~
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淋上白酒!!!!
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撒上香草末及檸檬皮末~~
並且加入適量的鹽.黑胡椒調味!!!
蓋上鍋蓋燜煮約10-15分鐘:)
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開蓋後插上檸檬角就完成啦>///<
“白酒燜淡菜”
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愛吃海鮮的我>///<
絕對不能錯過的~~呵呵!!!
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擠上檸檬準備開動~~~
肥大鮮美的淡菜真是美味呢:)
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搭配法國麵包一起享用吧:)
默默地拿起冰箱的啤酒一起開動…哈哈!!!
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延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
西式大鍋飯!!豐盛又美味!! – Paella 西班牙海鮮飯
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都是淡菜好朋友>////<
by MissQ
