[My Little Kitchen] 想多厚就多厚，自製叉燒不是難事在家享用「一蘭拉麵」❤

 

自己動手做「叉燒肉」好簡單，而且想多厚就多厚 ❤

嫩嫩的叉燒肉配上之前買的一蘭拉麵完全就是美味呀!!!

雖說一蘭拉麵來台開店但想必人潮一定爆多，吃不到就自己動手吧!!!

 

[叉燒肉]

材料:五花肉1塊, 蔥段3根, 洋蔥1顆, 蒜頭3顆, 水300cc, 

醬油100cc, 味霖50cc, 米酒50cc, 砂糖50g

 

先將五花肉抹上適量的鹽及黑胡椒。

 

 

將肉煎至每面都呈現金黃色即可取出。

 

 

接著將所有材料以及五花肉一同放入鍋中，

中小火滾了之後轉小火並且蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘，過程中可翻一下肉。

 

 

取出放涼後切片，想多厚就切多厚。

 

 

另外搭配一蘭拉麵就能簡單完成道地日本味拉麵啦!!

 

 

按照包裝上說明煮滾水放入麵條煮熟後取出盛碗。

 

 

擠入醬包等即完成湯頭，倒入麵碗中擺上叉燒肉、蛋、玉米及蔥就完成啦 ❤

 

 

自製「叉燒肉」是不是很簡單呀!?

擺盤後看起來還真是有模有樣讓人好想趕快開動 ❤

 

 

味道不會過鹹而且嫩嫩的叉燒肉，自己做想多吃幾塊都沒問題!!!

  

 

今日兩人幸福小餐桌:

自製叉燒肉與一蘭拉麵

梅漬番茄

日式綠茶

 

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

酥脆不油膩「檸檬美乃滋蝦球」

 

可愛森林系「千層白菜豬肉鍋」❤

 

香濃滋味「奶蓋烏龍麵 / 크림카레우동」

 

和風味十足!! – 味噌海苔拌地瓜麵

 

大口大口吃!! – 韓式飯捲김밥 ♡

 

帶著鍋巴焦香味!! – 起士蛋鬆飯糰

 

 宵夜吃什麼~~~來碗”濃醇版辛拉麵”!!

 

免油炸，懶人版「QQ蛋 / 夜市地瓜球」♪

 

免排隊!! 好簡單~Pablo「半熟起士塔」自己動手做!!

 

好軟Q、會牽絲!! – 仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」❤

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ 

 

by MissQ