[My Little Kitchen] 空氣中瀰漫著溫暖茶香味!! -「抹茶司康」

一股清新茶香瀰漫著空氣，「抹茶司康」溫暖出爐 ♡

抹茶特有的茶香非常好吃，

無論當早餐還是午茶都非常合適。

 

[抹茶司康]

材料:低筋麵粉270g, 抹茶粉1大匙, 泡打粉12g, 砂糖35g,

鹽1小搓, 無鹽奶油75g, 雞蛋1顆, 牛奶75cc, 葡萄乾適量

 

將低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、糖及鹽一起混和。

 

 

加入奶油以瓜刀切成碎丁狀呈現蓬鬆狀態後，

倒入雞蛋液、牛奶攪拌成麵糰，將葡萄乾揉入麵糰內。

 

 

揉成麵糰後壓成扁圓形以保鮮膜包住後冰箱冷藏30分鐘。

 

 

將麵團擀成厚度約1.5公分的麵皮壓出形狀排在烤盤上，

接著在表面塗上少許牛奶放入預熱200度烤箱烤約15-20分鐘。

 

 

空氣中散發著迷人的茶香氣~

抹茶司康溫暖出爐囉 ♡

 

 

好可愛的小圓球，司康本身就很討喜即使抹茶是大人口味 ♡

 

 

今天是麵包店，請使用夾子。

 

 

爽脆的口感，一咬下去不只茶香還有奶香呀 ♡

烤過的葡萄乾更添加層次味。

 

 

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(點進去有連結!!)

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哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

 

by MissQ