[My Little Kitchen] 鑄鐵鍋「可樂燉牛肉」好嫩、好下飯！！

簡單煮一鍋「可樂燉牛肉」肉質好嫩好下飯～

再配個飢餓的毛毛蟲實在好可愛!!

 

[可樂燉牛肉]

材料：牛腱肉1條、麵粉少許、可樂1罐、水220cc、番茄醬4大匙、

義大利香料及黑胡椒適量、鹽少許、紅蘿蔔及馬鈴薯各1個、奶油少許

 

先將牛肉切成適當大小後沾上麵粉。

 

鍋內加熱奶油後放牛肉煎至稍微變色。

 

鍋中加入其它所有食材（除了鹽）拌勻後開火。

 

沸騰之後轉小火並蓋上蓋子悶煮20-30分鐘，開鍋以鹽稍微調味即可。

 

好可愛「飢餓的毛毛蟲＋可樂燉牛肉」完成囉！！

 

可樂燉牛肉吃起來非常軟嫩、馬鈴薯及紅蘿蔔也很軟綿～

湯汁拌飯超級開胃！！

 

另外用小黃瓜薄片及小番茄簡單拼出「飢餓的毛毛蟲」是不是超萌的！！

 

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