[Baby Food] 好滑溜，蛋黃版「花椰菜蒸蛋」♪

副食品中期雖然還不能嚐試易過敏的蛋白，

但是寶寶也能吃到滑溜的「花椰菜蒸蛋」，

蛋黃為雞蛋中的精華，各種營養成分比蛋白高出許多，

雞蛋含有DHA和卵磷脂等能健腦益智 ♪

 

[花椰菜蒸蛋]

材料:蛋黃1顆, 水約6大匙, 花椰菜菜蕊1朵

 

將蛋黃及水混合攪拌均勻。

 

 

將蛋黃液倒入烤碗中放入花椰菜菜蕊的部分，

蓋上鋁箔紙放入水波爐以柔蒸功能蒸約20分鐘即完成。

此步驟也可放入電鍋蒸熟喔!!!

 

 

咕溜咕溜「花椰菜蒸蛋」♪

 

 

滑嫩的口感很吸引第一次嘗試的寶寶呢 ❤

拌入粥內享用增添香氣，花椰菜口感更顯層次。

雞蛋能提升智能促進發育，而花椰菜維生素C含量豐富能有效預防感冒。

 

 

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by MissQ