分類 甜點烘焙

快要過年啦～～來自製「焦糖布丁燒禮盒」送禮啦！！ 小小心意但可愛又好有質感♡   大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難， 優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足。 …

可愛的「紫薯地瓜餅乾」是不是很療癒～ 撥開外皮是熱呼呼的地瓜呀！！   [紫薯地瓜餅乾] 材料：地瓜175g、無鹽奶油10g、砂糖15g、牛奶1大匙 餅皮材料：無鹽奶油20g、砂糖20g、低筋麵粉40g、紫…

像是開了好多花兒的「水果吐司串」 可愛又好吃、很受孩子喜歡喔！！   [水果吐司串] 材料：去邊吐司2片, 希臘優格適量, 草莓果醬適量, 香蕉1條, 奇異果少許, 草莓適量   將吐司抹上果醬及希臘…

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」 口感好酥脆、一下子就吃光光！！   [咖啡杏仁餅乾] 材料：無鹽奶油75g、砂糖35g、雞蛋液25g、低筋麵粉90g、奶粉10g、 烘焙用杏仁粉20g、無咖啡因咖啡濃縮液1…

簡單的「芝麻糖餅」用市售的冷凍抓餅餅皮就能輕鬆做、 口感也是一樣香酥可口～   [芝麻糖餅] 材料：黑芝麻粉及砂糖適量、手抓餅2張、蛋黃液及白芝麻少許   先將適量的黑芝麻粉及砂糖拌成糖粉備…

簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級（笑） 濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡   [巴斯克芝士蛋糕 – 6寸] 材料：奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大…

太可愛的「可可栗子燒」完全零技巧、 材料不需要奶油就能輕鬆做喔！！   [可可栗子燒] 材料：即食栗子9顆, 低筋麵粉90g, 可可粉5g, 煉乳60g, 蛋黃1顆, 蛋白1顆, 白芝麻少許   先將蛋黃及煉乳拌…

大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難， 優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足♡   [焦糖布丁燒] 焦糖材料:砂糖100g, 水40cc 布丁材料:雞蛋2顆, 牛奶260cc, 砂糖2大…

可愛的「花生起士糖果吐司」好吃又簡單， 花生流沙加上起士的鹹香滋味真的好好吃～   [花生起士糖果吐司] 材料：吐司4片、花生湯圓4顆、起士絲適量、雞蛋液及黑芝麻少許     冬至沒有吃完的花…

HoHoHo～～～聖誕老人坐著「迷你馴鹿炸熱狗」來囉！！ 用電烤盤就能少油完成，重要的是吃起來跟外面賣的一模一樣！！   [迷你馴鹿炸熱狗] 材料：鬆餅粉100g, 水40cc, 熱狗1支, 蝴蝶餅乾適量,  …

聖誕樹上掛著「聖誕花圈馬林糖」可愛可愛～ 充滿甜滋味的馬林糖真是酥脆好吃！！   [聖誕花圈馬林糖] 材料：蛋白60g、砂糖60g、綠色色膏少許、裝飾糖珠適量     先將蛋白與砂糖分三次打發至帶…

可愛的「巧克力樹幹蛋糕」只需要十分鐘就能完成！！ 利用市售生乳捲與鮮奶油完全不費事也零技巧、濃濃的聖誕氣息呢～   [巧克力樹幹蛋糕] 材料：生乳捲2小條, 鮮奶油100g, 可可粉適量, 草莓少…