分類 甜點烘焙

吃膩了一般的基本鬆餅來試試進階的「舒芙蕾鬆餅」也能用鬆餅粉來製作， 輕飄飄的鬆軟口感搭配新鮮水果讓人好喜歡！！   [舒芙蕾鬆餅] 材料：蛋黃1顆、蛋白1顆、森永鬆餅粉15g、砂糖20g、牛奶10…

可愛又療癒的「蘑菇馬林糖」 簡單食材在家裡就能和孩子一起採香菇囉～   [蘑菇馬林糖] 材料：蛋白60g, 砂糖60g, 餅乾棒適量, 咖啡色及紅色色膏少許   先將蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發…

簡單用森永鬆餅粉完成的「草莓花圈鬆餅」 不用任何技巧就能美美完成呀！！   [草莓花圈鬆餅] 材料：森永鬆餅粉150g, 牛奶100cc, 雞蛋1顆, 草莓及藍莓少許   將鬆餅粉、牛奶及雞蛋拌勻備用。   …

醜得可愛的「布朗尼餅乾」拌一拌步驟超簡單、 口感外酥內軟真的很好吃喔！！   [布朗尼餅乾] 材料：低筋麵粉30g, 泡打粉2g, 可可粉3g, 砂糖38g, 無鹽奶油15g, 巧克力55g, 雞蛋液25g, 鹽1小撮  …

用市售酥皮就能完成「迷你地瓜派」 迷你大小當作小點心超適合！！   [迷你地瓜派] 材料：地瓜2條、無鹽奶油30g、砂糖2大匙、鮮奶油50cc、 冷凍酥皮2張、蛋液及黑芝麻適量   地瓜去皮切成小塊以…

帶著淡淡粉紅的「草莓馬林糖餅乾」好像迷你仙女棒～ 夢幻又療癒真想許個願望❤   [草莓馬林糖] 材料：蛋白60g, 草莓粉5g, 砂糖60g, 餅乾棒適量   蛋白與砂糖混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎…

只要有手就一定會的「約克郡布丁」 想吃甜的鹹的都可以喔！！   [約克郡布丁] 材料：雞蛋2顆, 牛奶100c, 低筋麵70g, 鹽1小撮   先將雞蛋、牛奶及鹽拌勻。   倒入過篩的低筋麵粉拌勻、放入冰箱…

方便的森永鬆餅粉除了製作鬆餅外也能用來做麵糰類的小點心， 這道麵包店裡的「熱狗捲小餐包」看起來是不是很誘人！？   [熱狗捲小餐包] 材料：鬆餅粉100g, 水40cc, 迷你熱狗8根, 番茄醬及蛋液…

一群可愛的「白熊馬林糖夾心餅乾」會不會太療癒啦！！ 看看這白熊被餅乾夾著的模樣真的好有趣～   [白熊馬林糖夾心餅乾-約40小顆] 材料：蛋白60g、砂糖60g、所需色膏少許、小餅乾適量     先將…

好療癒的「小熊布朗尼蛋糕」 濃郁可可香與濕潤口感、可愛又好吃～～～   [小熊布朗尼蛋糕] 材料：無鹽奶油70g, 巧克力片100g, 砂糖70g, 牛奶70g, 可可粉20g, 雞蛋2顆, 低筋麵粉60g, 小熊餅乾適…

帶著春意的「草莓花環泡芙」讓人忍不住多看幾眼， 外皮酥脆搭配草莓奶油餡真是美好滋味♡   [草莓花環泡芙] 材料：牛奶50cc、水50cc、無鹽奶油45g、鹽1g、 低筋麵粉50g、雞蛋2顆、杏仁片少許 其…

帶著孩子去「屁屁偵探特展」闖關完後回家做了「屁屁偵探馬林糖」 不過黑色忘了加竹炭粉所以顏色偏灰（笑）   [屁屁偵探馬林糖] 材料：蛋白60g、砂糖60g、所需色膏少許、餅乾棒適量   先將蛋白…