分類 My Little Kitchen

十分鐘「沙茶羊肉燴飯」 步驟及材料都很簡單、家常料理就是要你吃光光（笑）   [沙茶羊肉燴飯] 材料：羊肉片適量, 空心菜適量, 蒜末適量, 太白粉少許 醃料：醬油及蠔油各1大匙, 沙茶及米酒各1…

前陣子吃爭鮮壽司時連續拿了好幾盤「焦糖鳳梨」 酸甜香脆口感實在讓人無法忘懷、就來自己動手做吧！！   [焦糖鳳梨] 材料：鳳梨1顆, 砂糖適量   <觀賞詳細操作影片>   準備的材料就只有…

可可愛愛「煉乳起士饅頭」金黃色澤看了就好有食慾， 用氣炸鍋就能簡單做、香甜酥脆好好吃～～   [煉乳起士饅頭] 材料：饅頭4個, 起士片1片, 煉乳及沙拉油適量   小顆的饅頭做起來比較可愛（笑…

完全不難又好吃的「地瓜粉蒸肉」 不用開火、直接用電鍋輕鬆搞定！！   [地瓜粉蒸肉] 材料：豬里肌肉塊1盒, 五香蒸肉粉1包, 地瓜1條, 醬油1大匙   就靠這包方便的五香蒸肉粉（笑）   將豬里肌肉…

好清涼「玫瑰愛玉黑木耳飲」賞心悅目的花花造型， 只要有手就會、快跟孩子一起動手做啦！！   [玫瑰愛玉黑木耳飲] 材料：黑木耳露適量, 愛玉籽20g, 礦泉水1200cc   簡單材料們！！ 因為懶得煮…

想不到馬鈴薯碰上海苔粉這麼好吃！！ 快把這道「海苔鹽烤馬鈴薯」做起來、口感鬆軟又入味喔～   [海苔鹽烤馬鈴薯] 材料：馬鈴薯數顆, 海鹽及沙拉油適量, 海苔粉適量   <觀賞詳細操作影片&gt…

簡單的「蒜香培根吐司」小巧思的格紋模樣、 不但吸睛還很美味耶！！！！   [蒜香培根吐司] 材料：厚片吐司2片, 蒜香奶油醬適量. 培根適量   將厚片吐司切出小方形但不切斷、接著抹上蒜香奶油醬…

  這道「冬瓜燉排骨」簡單又好吃～ 冬瓜及排骨軟嫩入味、一整個下飯耶！！   [冬瓜燉排骨] 材料：冬瓜適量, 排骨300g, 薑片及蔥段適量, 蒜頭少許, 冰糖少許, 醬油2大匙, 蠔油1大匙, 水適量   …

簡單就很可愛「小花花馬林糖」 沒有過多的配色、看了就好療癒♡   [小花花馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 口糧棒適量   <觀賞詳細操作影片>   將蛋白與糖粉混合隔水加熱至…

想不到用鬆餅機也能輕鬆做「草莓荷蘭鬆餅」 兩步驟快速完成、迷你尺寸好受孩子歡迎呀！！   [草莓荷蘭鬆餅] 材料: 牛奶50cc, 雞蛋1顆, 低筋麵粉40g, 沙拉油少許, 草莓及冰淇淋適量   牛奶、雞…

常用的鹽巴除了一般烹飪入菜以外，其實烘焙甜品也很需要鹽巴的調味呢！！ 少量而準確地使用鹽調味，並不會使食物變鹹反而更能突顯出食物原味。 來自紐西蘭「天廚喜馬拉雅山岩鹽、日曬天然海鹽…

用電鍋做「咖哩炊飯」不用顧火超省事而且好好吃呀！！ 想吃什麼料就放什麼料，孩子很快吃光光～   [咖哩炊飯] 材料：白米2杯, 蝦仁及熱狗適量, 三色豆少許, 咖哩醬2大匙, 水2杯   使用方便的咖…