[My Little Kitchen] 好清爽「秋葵蛋捲」好像許多小星星～

好看又好吃「秋葵蛋捲」好像許多小星星～

口感清爽又開胃搭配軟嫩雞蛋、小孩好快吃光光！！

 

[秋葵蛋捲]

材料：秋葵4根, 雞蛋3顆, 鹽及胡椒少許

 

先將秋葵川燙取出、頭尾稍微切掉一小部分。

 

雞蛋打勻後以鹽及胡椒調味。

 

鍋中抹些許油後倒入適量蛋液並擺上秋葵。

 

秋葵凝固後捲起來。

 

捲好的蛋捲移到邊邊並倒入適量蛋液再繼續捲、此步驟重複至雞蛋液用完。

 

捲一捲「秋葵蛋捲」切開來好像許多小星星呢！！

 

簡單好吃而且充滿蛋香營養又美味！！

 

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