偽裝成大阪燒的「豆腐起士蛋包」真的好好吃～

香濃起士與蛋香，又是一道孩子喜歡的料理！！

 

[豆腐起士蛋包]

材料：雞蛋2顆, 鹽及黑胡椒少許, 豆腐及起士絲適量,

大阪燒醬及美乃滋少許, 魚片及海苔粉少許

<觀賞詳細操作影片>

 

先將雞蛋、鹽及黑胡椒打勻。

 

鍋中倒入些許油加熱、豆腐煎至金黃上色。

 

倒入雞蛋液並以小火加熱至稍微凝固。

 

撒上適量的起士絲讓它稍微加熱融化。

 

完成後用鍋鏟盛至盤中、淋上大阪燒醬及美乃滋、

再撒些許柴魚片及海苔粉。

 

完成的「豆腐起士蛋包」每一口都是香濃起士味！！

 

豆腐加上雞蛋真的是完美組合，少了麵糊更沒有負擔呢！！

 

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