好看又好吃的「花生夾心可麗露餅乾」

是不是會被這精緻的外表給吸引！？

裡面還夾著花生內餡，口感酥脆又很有層次。

 

[花生夾心可麗露餅乾]

材料：無鹽奶油50g, 糖粉及雞蛋液各25g,

低筋麵粉105g, 可可粉10g

內餡材料：無鹽奶油45g, 糖粉20g, 花生醬40g, 鮮奶油15g

 

先將軟化奶油與糖粉拌勻，接著拌入雞蛋液。

 

倒入低筋麵粉及可可粉混合成麵糰。

將麵糰擀平冷藏15分鐘。

 

壓出可麗露形狀，放入預熱160度烤箱烤約15分鐘。

 

將著將內餡食材一起用電動打蛋器打勻，

放涼的餅乾填入內餡並夾起來即完成。

 

好精緻的「花生夾心可麗露餅乾」是不是美美der！？

 

可麗露造型餅乾好討喜呀！！

 

餅乾口感好酥脆，巧克力口味的餅乾搭配花生夾心超絕配！！

 

好吃到比六～～明明是要比讚（笑）

 

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