好像在日式居酒屋的「冰花煎餃」自己做也能酥、薄、脆，
再配個冰涼啤酒真的是大享受呀！！
[冰花煎餃]
麵粉水材料：低筋麵粉1茶匙, 水180cc
其他：煎餃/水餃 適量
這次用大阪王將煎餃來製作是不是更有日本味（笑）
先將麵粉水拌勻備用。
鍋中抹些許油後擺入冷凍水餃開中小火。
底部稍微上色後慢慢倒入適量麵粉水。
接著蓋上蓋子煎煮至水分蒸發後開蓋轉小火約3分鐘熄火盛盤。
超完美的「冰花煎餃」上桌啦～
咬下都是酥脆口感和飽滿的肉汁、不管大人小孩都很喜歡呢！！
沾上大阪王將餃子醬油根本就是在大阪王將用餐啊（笑）
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哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^
