[My Little Kitchen] 免排隊!! 好簡單~Pablo「半熟起士塔」自己動手做!!

最近來自日本好火紅的Pablo吃過了嗎^^?

買不到沒關係~自己動手快速簡單做:)

免排隊就吃得到奶香十足的半熟起士塔囉!!!

 

[半熟起士塔]

餅皮材料:低筋麵粉120g, 砂糖2大匙, 牛奶2-3大匙, 沙拉油2大匙

內餡材料:蛋黃1顆, 砂糖3大匙, 低筋麵粉1大匙,

牛奶200cc, 奶油起士200g

表面材料:蛋黃液1顆

 

將餅皮材料通通放在容器中拌勻~慢慢揉成一個麵團!!!

 

 

接著把麵皮桿平放入活動式烤模中~底部用叉子戳洞!!!

放入預熱180度烤箱烤約20分鐘!!!

(烤模使用15cm)

 

 

將內餡材料的雞蛋.砂糖.低筋麵粉攪拌混和!!

 

 

取一鍋倒入牛奶開小火~~

倒入剛剛拌好的蛋黃砂糖..邊煮邊攪拌至無砂糖顆粒關火!!!

 

 

將奶油起士一小塊一小塊放入攪拌融化!!!

放入冰箱冷藏約10-20分鐘!!

 

 

將內餡倒入剛烤好的塔皮內~~上面塗些蛋黃液!!

放入預熱160度烤箱烤約20分鐘即可^^

 

 

現烤的半熟起士塔>///<

好像從心底傳來女孩的驚呼聲!!

哇)))))

 

 

表面金黃帶著脆度的外皮~~

 

 

好滑溜的內餡…想不想趕快開動>////<

 

 

哇~~~好奶呀^^

內餡奶香好濃郁..難怪吃一口就愛上!!!

現烤現吃的滑口滋味，暖心也暖胃呀^^

冰起來吃也是另一種風味唷~~

 

 

剩下的奶蛋液又做了一個起士塔喔~~

表面蛋黃液塗多一點更像呢^^

 

 

是不是出乎意料的簡單呢^^

 

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哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^  

 

by MissQ