[My Little Kitchen] 夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。

想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度，

外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~

 

[蚵仔煎]

材料:蚵仔煎粉50g, 水125cc, 蚵仔適量, 小白菜適量,   雞蛋2顆

醬料:海山醬+番茄醬 適量

 

先將蚵仔煎粉與水攪拌均勻。

 

熱鍋後先將蚵仔稍微煎一下後倒入粉漿。

 

麵皮有點凝固變色後打入雞蛋並將蛋黃散開來、

鋪上小白菜後對折或翻面續煎2分鐘即可。

 

夜市小吃「蚵仔煎」簡單完成 ♡

 

簡單用海山醬與番茄醬依個人喜好調整甜度與辣味，

外皮有點恰恰QQ、內軟嫩，吃起來真的跟夜市一樣呀!!!

 

今日兩大兩小幸福餐桌:

蚵仔煎

四神湯

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

療癒系「燒肉蛋雲朵刈包」可愛到捨不得吃~

 

好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~

 

懶人版「芝麻流沙球」氣炸鍋完成、絕不失敗!!!

 

好懷念的Q彈滋味「古早味蛋餅」簡單做 ♪

 

簡單做，夜市烤玉米在我家!! – 夜市烤玉米.燒番麥

 

懷舊點心「草莓糖葫蘆」兩種材料就搞定 ♡

 

好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛 ♡ 

 

簡單好吃「麻油米血」再來一盤~

 

電鍋版「芋頭西米露」一次完成，香濃好吃。

 

氣炸鍋「芋頭餅」好吃的古早味點心 ♪

 

夜市必吃「章魚燒」簡單又好吃 ♪

 

美味的「韓式吐司」韓國街頭小吃♡

 

療癒系「熊頭麵包」好大一顆~~~

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^