[My Little Kitchen] 天然酸甜草莓果醬!!

從小早餐最愛吃一種餐點~~

草莓吐司加蛋還要加胡椒粉=0= 

(現在胡椒粉灑更多!!!)

酸酸甜甜又辣辣的口感…呵呵^^”

長大就來動手做天然的草莓果醬吧!!!!

 

 

[草莓果醬]

材料:草莓300g, 檸檬汁1/4個, 砂糖100g

 

 

把草莓洗乾淨後切小丁~~這樣煮比較快^^

檸檬也切成需要的份量!!

 

 

拿個小鍋將草莓丁倒入接著倒入砂糖!!

開小火~~~~

 

 

慢慢的拌一拌~~

攪拌的動作要一直持續喔~不然會燒焦!!

 

 

開始滾了~~

草莓香氣出來了喔^^

 

 

草莓丁逐漸消失~~變濃稠狀態!!

 

擠上檸檬汁~~

也可以先把檸檬汁擠出來備用^^”

 

 

煮至完全變濃稠狀態即完成囉:)

 

 

辛辛苦苦的站在瓦斯爐前的成果=0=

大約20-30分鐘呢~~~

一定要一直攪拌..所以一直站著^^”

 

 

邊煮邊聞到草莓香氣~~~

煮好立刻挖一口來吃^^”

 

 

果然自己動手煮的草莓果醬最美味啦~~~

有淡淡的檸檬香氣…配奶酪配吐司配司康都好棒^^b

 

by  MissQ