[My Little Kitchen] 好夢幻「草莓花圈塔」可愛到不行 ♡

「草莓花圈塔」又是一個可愛到不行的甜點啦 ♡

而且步驟其實也不難，就算草莓季過了也能換上其它當季水果唷~

 

[草莓花圈塔]

塔皮材料:無鹽奶油60g, 糖粉30g, 蛋液10g, 低筋麵粉100g

內餡材料:無鹽奶油40g, 雞蛋液40g, 糖粉40g, 杏仁粉40g

裝飾材料:打發鮮奶油適量, 草莓適量

 

先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻，

接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰。

 

將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上。

 

接著來製作塔皮內餡，

先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可。

 

將塔皮麵糰桿平。

 

將塔皮壓模後中間用小圓形模挖空。

 

另外桿出長條塔皮後繞上小圓型模。

 

小圓型模放回塔中間，並用叉子在塔皮上插出小洞。

 

將內餡填入塔內，放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘。

 

待塔皮冷卻後用鮮奶油及草莓裝飾即完成。

 

可愛的「草莓花圈塔」是不是很夢幻呢 ♡

 

完全就是適合女孩兒的甜點呀~~~~

 

女兒在一旁囔囔著想趕快開動了(笑)

酸甜草莓搭配不膩的鮮奶油、帶著濕潤的內餡及酥脆塔皮，

非常有層次感的少女系甜點  ♡

 

今日兩大兩小幸福餐桌:

韓式炸醬麵

韓式蜂蜜炸雞

草莓花圈塔

草莓氣泡水

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

氣炸鍋「韓式蜂蜜炸雞」甜甜滋味好美味 ♪

 

免熬糖漿「草莓氣泡水」一根叉子就完成 ♡

 

懷舊點心「草莓糖葫蘆」兩種材料就搞定 ♡

 

好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~

 

好夢幻「卡士達草莓塔」捨不得咬下♡

 

好可愛「香菇鬆餅」蜂蜜香氣好迷人~

 

冬季限定「草莓刨冰」甜蜜的莓好時光♡

 

溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香 ♡

 

一閃一閃「星星日式厚鬆餅」好可愛 ♪

 

小清新，簡單做「橙香杯子蛋糕」❤

 

餐桌上的花兒們 ❤ 玫瑰蘋果派

 

 

小清新，好有層次感!! -「法式洋梨塔」

 

在家邂逅甜蜜小確幸 ❤「草莓起士蛋糕」

 

 

 

微酸微甜「青葡萄塔」帶著奶香好濃醇 ❤

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^