[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬糖霜餅乾」酸V酸V、甜而不膩 ♪

酸V酸V「檸檬糖霜餅乾」好適合夏天的清爽點心～

吃起來甜而不膩，一定要試試看唷！！

 

[檸檬糖霜餅乾]

材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆,

低筋麵粉115g, 鹽1小搓,

檸檬糖霜材料：檸檬汁10cc, 糖粉40g

 

<觀賞詳細操作影片>

 

使用Bosch廚師機攪拌槳來製作餅乾麵團，

才發現攪拌槳有矽膠包覆可以避免刮傷攪拌盆耶！！

 

將軟化奶油與糖粉拌勻。

 

接著拌入雞蛋液。

 

倒入過篩的低筋麵粉混合成麵糰。

 

將麵糰擀平冷藏15分鐘。

 

將餅乾麵皮壓出檸檬形狀、

放入預熱160度烤箱烤約15分鐘（時間可看上色程度）。

 

接著準備來製作檸檬糖霜，將Bosch廚師機換上水果榨汁機～

轉好開關後機器就會自轉，放上切半的檸檬開始榨汁。

 

榨好的新鮮檸檬汁。

 

取檸檬原汁10cc及糖粉拌勻後裝入擠花袋備用。

 

稍微放涼的餅乾擠上檸檬糖霜，撒上些許檸檬皮待凝固即可。

 

好清新的「檸檬糖霜餅乾」看起來是不是很可愛呀！！

 

酥脆口感～～清爽不甜膩！！每一口都酸酸甜甜讓人欲罷不能♡

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧！！

 

好夢幻「芭比粉紅漢堡麵包」少女心滿滿♡

 

好酥脆「起士馬鈴薯煎餅」好香好好吃～

 

簡單的「黑糖麻糬鯛魚燒」Q彈香甜！！

 

零技巧「蘋果千層吐司」帶著迷人果香♡

 

零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐！！

 

簡單做「奶油柴犬吐司」太療癒了吧！！

 

麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛！！

 

拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。

 

可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶～

 

好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡

 

好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做！！

 

美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」Q彈好上手。

 

好簡單「小花草莓巧克力派」酥到掉渣！！

 

超簡單「岩燒乳酪吐司」奶香鹹香一次滿足！！

 

零難度「杏仁船」簡單做新年伴手禮♡

 

超可愛「小熊泡澡塔/棉花糖巧克力塔」可愛到捨不得吃♡

 

拌一拌「小熊巧克力巴斯克」萌萌的可可香♡

 

鬆餅機「迷你檸檬糖霜蛋糕」濕潤的酸甜滋味♡

 

電烤盤「炸鮮奶」夜市小吃簡單做！！

 

超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃～

 

好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。

 

森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香。

 

三步驟「藍色可可瑪芬」莫蘭迪色好夢幻～

 

兩種材料「果凍蛋糕」好可愛的咕溜滋味～

 

兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

 

迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡

 

好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡

 

零技巧「小熊雪球餅乾」拌一拌好簡單！！

 

好簡單「吉拿棒/吉拿圈」電影院必吃甜點 ♪ 

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

 

兩步驟「巧克力麻糬麵包」外酥內Q好好吃！！

 

簡單的「橙香瑪德蓮」淡淡果香好好吃～

 

可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡

 

好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎！？

 

不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡

 

超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔！！ 

 

 

氣炸鍋「彈簧狗花生起士熱狗捲」太有趣了吧！！

 

好可愛「荷包蛋馬林糖夾心餅乾」酥脆香甜滋味。

 

超可愛「小熊棉花糖吐司」酥脆香甜的拉絲滋味！！

 

免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒！！

 

迷你的「仙人掌盆栽蛋糕/肉鬆杯子蛋糕」療癒點心♡

 

鬆餅機「熱狗小餐包」三種材料簡單做！！

 

免機器「蕾絲蛋捲」迷人酥脆蛋香氣～

 

好上手「迷你堅果塔」好酥脆、好可口。

 

三種材料「小熊巧克力擠花餅乾」萌到太犯規！！

 

絕不失敗「帽子麵包」偷吃步的可愛外型♡

 

療癒系「抱抱小熊餅乾」三種材料好簡單！！

 

鬆餅機「起司黑松露鮪魚派」獨特香氣超好吃！！

 

只溶你口「冰淇淋馬林糖」可愛的兒童節甜點。

 

巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味。

 

零技巧「草莓荷蘭鬆餅」鬆餅機也能做喔！！

 

平底鍋「焦糖爆米花」好涮嘴的小點心！！

 

鬆餅機「芋頭Q餅」外酥內Q好好吃！！

 

零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃～

 

免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵超簡單！！

 

壓力鍋「法式烤布蕾」蒸煮五分鐘完工！！

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig