[My Little Kitchen] 好繽紛「水果塔」滿滿清新果香味 ♡

「水果塔」充滿著繽紛又豐盛的新鮮水果們，

每一口除了有濃郁鮮奶油外還有果香味 ♡

 

[水果塔]

塔皮材料:無鹽奶油60g, 糖粉30g, 蛋液10g, 低筋麵粉100g

內餡材料:無鹽奶油40g, 雞蛋液40g, 糖粉40g, 杏仁粉40g,  香蕉片5片,  藍莓6顆

裝飾材料:打發鮮奶油適量, 各式水果適量

 

先將無鹽奶油及糖粉拌勻後加入雞蛋液拌勻，

接著倒入低筋麵粉攪拌至成糰。

 

將完成的塔皮麵糰用保鮮膜包起冰箱冷藏半小時以上。

 

接著來製作塔皮內餡，

先將無鹽奶油及蛋液拌勻後加入糖粉及杏仁粉攪拌均勻即可。

 

將塔皮麵糰桿平後放入模中並用叉子在塔皮上插出小洞。。

 

將內餡填入塔內並加上香蕉片及藍莓，放入預熱170度烤箱烤約20-30分鐘。

 

待塔皮冷卻後於塔皮中央疊上幾塊香蕉片。

 

 

將打發的鮮奶油抹成小山丘，接著以各式水果裝飾即完成。

 

有如珠寶正在閃閃發光的「水果塔」其實不難呀~

 

滿滿水果搭配鮮奶油完全不會膩、吃得很過癮，

最特別的是內餡吃得到烤過的新鮮香蕉與藍莓喔!!!

 

今日兩大兩小幸福餐桌:

海鮮炊飯

奶油蒜香烤雞

玉米濃湯

迷你培根蘑菇鹹派

繽紛水果塔

焦糖布丁

草莓氣泡水

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

好夢幻「草莓花圈塔」可愛到不行 ♡

 

好簡單「迷你蘑菇培根鹹派」好酥脆、好好吃。

 

好可口「迷你蛋塔」外酥內嫩、大人小孩都愛 ♡

 

圓滾滾「卡士達甜甜圈」有餡兒、會爆漿 ♪

 

餐桌上的花兒們 ❤ 玫瑰蘋果派

 

好可愛「香菇鬆餅」蜂蜜香氣好迷人~

 

溫暖系「蘋果派」滿滿內餡、迷人的肉桂香 ♡

 

好可愛「草莓奶油戚風蛋糕」令人捨不得吃~

 

一口一個剛剛好!! – 迷你芒果小泡芙

 

好夢幻「卡士達草莓塔」捨不得咬下♡

 

好簡單、好蓬鬆，會呼吸的「舒芙蕾鬆餅」❤

 

微酸微甜「青葡萄塔」，帶著奶香好濃醇 ❤

 

熱烘烘又酸甜的柔軟幸福!! – 老奶奶檸檬糖霜蛋糕

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^