[My Little Kitchen] 小清新，簡單做「橙香杯子蛋糕」❤

空氣中散發著柳橙清新味，簡單做「橙香杯子蛋糕」❤ 

只要拌一拌就能輕鬆完成可口柳橙風味小蛋糕，

使用新鮮柳橙酸酸甜甜滋味就連甜度也恰到好處。

 

[橙香杯子蛋糕]

材料:低筋麵粉120g, 無鹽奶油100g, 砂糖85g, 雞蛋2顆,

泡打粉1小匙, 柳橙汁30cc, 牛奶30cc, 柳橙果醬40g, 

柳橙皮1顆, 柳橙片6小片

 

今天使用【麥典實作工坊麵包專用粉】，純天然小麥研磨筋性柔軟， 

拿來做麵包或是蛋糕類都很適合。

 

 

內包裝分為二小袋，小包裝設計可常保新鮮度也不怕要急著趕快使用完畢。

 

 

先將柳橙洗淨刨絲後擠出果汁備用。

 

 

將砂糖加入軟化奶油後拌勻。

 

 

接著分次倒入雞蛋液拌勻後加入果醬與橙皮攪拌均勻。

 

 

倒入過篩的麵粉與泡打粉並且拌勻。

 

 

加入牛奶與柳橙果汁拌ㄧ拌。

 

 

將麵糊倒入烤杯中約7分滿並擺上柳橙片，

放入預熱170度烤箱烤約25-30分鐘即完成。

 

 

「橙香杯子蛋糕」清新的果香味出爐囉 ♪

 

 

散發著淡淡柳橙香氣很迷人 ❤

 

 

表皮帶點酥脆一口咬下是淡淡橙香與濕潤口感，

蛋糕口感軟綿不乾柴，麥典麵包專用粉無論製作餅乾蛋糕麵包都很不錯。

而且麥典麵包專用粉不使用任何添加劑讓孩子當作點心吃也能吃得很放心。

 

 

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哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^ 

 

by MissQ