[My Little Kitchen] 氣炸鍋做「焦糖布丁」不敗甜點好好吃。

「焦糖布丁」的甜甜軟嫩滋味讓孩子很喜歡，

之前用水波爐、鑄鐵鍋、烤箱及電鍋都嘗試完成這道不敗甜點，

這次使用氣炸鍋一樣簡單又快速，大大滿足孩子的味蕾 ♪

 

[焦糖布丁]

焦糖材料 : 砂糖100g, 水40cc

布丁材料 : 雞蛋液2顆, 牛奶260cc, 砂糖2大匙, 香草籽少許

 

先來製作焦糖，將砂糖及水煮至琥珀色。

 

將焦糖適量的倒入布丁杯中備用。

 

將牛奶及砂糖以中小火慢慢融化砂糖，加入香草籽煮至溫熱狀態即可關火。

 

將剛剛煮好的牛奶緩緩倒入雞蛋液，倒入時要一邊攪拌。

 

接著將拌好的雞蛋牛奶液過篩2~3次後倒入布丁杯中，

雞蛋牛奶液表面的小氣泡用牙籤戳破。

 

將布丁杯口緊緊用鋁箔紙包住並且放入氣炸鍋炸籃內。

 

氣炸鍋以130度18分鐘完成後冷藏即可。

 

不敗甜點「焦糖布丁」用氣炸鍋也能完成  ♪

 

濃郁的香氣及滑嫩表面讓人想趕快吃一口(笑)

 

「焦糖布丁」果然是孩子的最愛   ♡

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

好夢幻「Anqueen安晴健康減油氣炸鍋」內建菜單方便又簡單 ♪

 

少糖版「楓糖布丁」適合小小孩享用 ♪

 

鑄鐵鍋也能輕鬆做「焦糖布丁」，受歡迎的軟嫩口感 ❤

 

軟綿綿焦糖布丁!! – 水波爐版

 

碰出天然酸甜果香味~~芒果優酪乳布丁!!

 

好合拍，新鮮組合好喜歡！ – 焦糖蘋果布丁

 

濃縮滿滿甜蜜愛意!! – 草莓慕斯

 

咕溜咕溜口感，真討人喜歡!! – 焦糖鮮奶油布丁

 

帶著一股屬於春天的粉紅氣息 ♥「草莓牛奶布丁」

 

好可愛~清涼消暑甜點!! – 柳橙果凍

 

小巧又Q彈「柳橙蒟蒻凍 / 柳橙果凍」

 

免烤箱，簡單完成濃醇芳香「芝麻布丁凍」♪

 

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^