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用鑄鐵鍋烤個蛋糕吧>///<
熱呼呼出爐的酸甜好滋味~~
好清新的老奶奶檸檬糖霜蛋糕呀:)
[老奶奶檸檬糖霜蛋糕]
材料:檸檬皮2顆, 檸檬汁15g, 無鹽奶油45g, 雞蛋3顆,
砂糖90g, 中筋麵粉40g, 低筋麵粉40g,
檸檬糖霜:檸檬汁20g, 糖粉80g
將兩顆檸檬皮刨皮、擠出半顆檸檬汁約15g!!
把無鹽奶油微波融化成液態備用~~
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沾少許液態奶油塗抹在16cm小圓鍋底部和圓周~~
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將液態奶油、檸檬皮和檸檬汁拌成檸檬奶油液備用!!
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把3顆雞蛋打入乾淨的容器中!!!
準備用電動打蛋器打發~~
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分三次加糖用電動打蛋器打至全發~~
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將雞蛋打至拿起呈現緩緩滴落狀態~~
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將中筋麵粉及低筋麵粉過篩~~
分三次拌入打發蛋液中小力拌勻!!!
(拌勻至無麵粉狀態唷!!)
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將剛剛拌好的檸檬奶油液倒入麵糊中拌勻!!
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把麵糊倒入小圓鍋放入預熱170度烤箱烤約25分鐘即可:)
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蛋糕快烤好的時候來製作檸檬糖霜!!!
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將檸檬汁及糖粉混合均勻成檸檬糖霜~~拌一拌就好囉^^”
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熱呼呼的老奶奶檸檬糖霜蛋糕出爐囉>////<
把檸檬糖霜淋在蛋糕上並且撒上些許檸檬皮~~~
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賣相很不錯的老奶奶檸檬糖霜蛋糕^^”
一陣陣的檸檬清新香味飄來呢~~
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味道好清新~~很爽口^^
熱烘烘的柔軟口感..酸甜滋味很讓人喜歡呢:)
外頭的檸檬糖霜很可口~~在嘴裡化開來酸酸又甜甜的呀!!!
不騙你~~這味道跟外頭賣的幾乎一樣呢!!!
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延伸閱讀:
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Have a Nice Weekend:)
by MissQ
