[My Little Kitchen] 簡單做「小熊曲奇」奶香酥脆！！

可愛的「小熊曲奇」戴著圍巾準備迎接12月的聖誕節啦！！

口感吃起來滿滿奶香又酥脆喔～

 

[小熊曲奇]

材料：軟化無鹽奶油75g, 糖粉35g, 雞蛋液15g, 

低筋麵粉120g, 喜歡的色膏少許

 

<觀賞詳細操作影片>

 

用夢幻的「OXO手工餅乾擠壓器」來烤小熊曲奇，

有12種餅乾造型模盤，可隨意變化造型～

完全不用擔心自己用擠花嘴擠出的形狀失敗，真的效率高又快喔！！

 

 

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攪拌盆為防滑底座穩定貼合，攪拌時完全不會移動喔！！

 

這次做的是「小熊曲奇」所以先將小熊造型模盤裝上。

 

先將軟化的無鹽奶油及糖粉拌勻、倒入雞蛋液拌勻。

 

加入過篩的低筋麵粉。

 

接著拌成糰。

 

裝入擠壓器。

 

鎖緊防滑推桿。

 

留些許麵糰加入喜歡的顏色色膏拌勻，裝入擠花袋。

 

在烤盤上壓下餅乾器的防滑推桿就可以輕鬆擠出小熊形狀。

 

擠上有顏色的麵糰（圍巾），放入預熱150度烤箱20-25分鐘。

 

出爐的「小熊曲奇」用融化巧克力畫上五官。

 

戴上圍巾的小熊模樣真的太太太可愛啦～～

 

吃起來濃郁奶油又酥脆，拍完照就被孩子炫完了（笑）

 

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