[My Little Kitchen] 萌萌的「蛋黃酥馬林糖」中秋節的甜滋味♡

中秋節來個甜滋味「蛋黃酥馬林糖」

造型越看越萌～～超可愛呢！！

 

[蛋黃酥馬林糖]

材料：蛋白及糖粉各30g, 圓形餅乾及黑芝麻適量,

皮膚色及黃色色膏少許

 

<觀賞詳細操作影片>

 

將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角，

取一些些蛋白霜分別加入皮膚色及黃色色膏拌勻、接著裝入擠花袋。

（因為還有製作其他造型馬林糖所以我有調其他顏色）

 

先在圓型餅乾上擠出膚色立體圓球。

 

表面擠上黃色圓形。

 

撒上黑芝麻後放入果乾機以60度5-6小時烘烤。

 

手作出爐「蛋黃酥馬林糖」小小的好萌呀！！

 

迷你蛋黃酥馬林糖熱量比較少（笑）

 

口感除了有鹹甜滋味外還多了黑芝麻的香氣，越吃越好吃耶！！

 

要來一盒中秋節蛋黃酥禮盒嘛！？

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

偽蛋黃酥「肉鬆一口酥」酥到掉渣！！

 

圓圓的「迷你柚子馬林糖」不用剝皮一口吃。

 

麵包機「小房子鳳梨酥」好酥脆、好可愛！！

 

好可愛「小兔抱抱餅乾」像不像玉兔抱月餅～

 

好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光！！

 

好療癒「小兔子馬林糖」扭扭屁股超可愛♪

 

超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎！？

 

大人味「蘭姆酒葡萄夾心餅乾」讓人喜歡的甘醇氣息。

 

太可愛「米飛兔馬林糖」令人著迷的甜滋味♡

 

拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃。

 

喵喵喵「貓爪馬林糖」甜滋滋好香脆！！

 

好療癒「小汽車餅乾」叭叭～～小男孩的最愛♡

 

好療癒「蛋吐司餅乾」肚子餓了嗎！？

 

不失敗「迷你巴斯克起士蛋糕」一人一個剛剛好♪

 

 

折一折「風車吐司」簡單鹹香奶油味～

 

可可愛愛「蘑菇馬林糖」一起來採菇囉！！

 

森林系「小松鼠餅乾」簡單可愛！！

 

森林系「小兔子餅乾」球球尾巴超可愛！！

 

森林系「小松鼠伯爵茶餅乾」可愛優雅茶香。

 

零技巧「小熊雪球餅乾」拌一拌好簡單！！

 

 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡

 

好上手「Kisses巧克力花生餅乾」讓人上癮的美味。

 

簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。

 

免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味♡

 

迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡

 

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

 

免模具「貴賓狗曲奇」好酥脆、好療癒！！

 

超療癒「搖搖餅乾」好玩又好吃 ♪

 

 童趣風「小飛機雲朵馬林糖」一起飛高高！！

 

懶人版「奶油花生舒芙蕾鬆餅」小熊造型萌萌的～

 

可可愛愛「米飛兔棉花糖夾心餅乾」好好吃♡

 

可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃。

 

可愛的「小熊白色戀人餅乾」內餡香濃好滋味♡

 

好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡

 

兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

 

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