[My Little Kitchen] 香醇濃郁好溫暖!! – 牛奶火鍋

 

天氣冷颼颼~~吃什麼最溫暖呢^^?

吃膩了大補的薑母鴨還是羊肉爐~~

來個香醇濃郁的牛奶火鍋取取暖吧!!

這湯頭味道跟外頭餐廳一模一樣耶~~~~讚^^b

 

[牛奶火鍋]

材料:牛奶800cc, 高湯400cc, 牛肉片一盒, 

高麗菜.青菜.金針菇適量, 火鍋料們, 義大利香料適量, 起士片2片

 

 

取一鍋~~將高湯和鮮乳倒入!!

 

 

等待煮滾^^

 

 

湯底滾了之後~放入高麗菜和金針菇!!

蓋上鍋開小火煮至滾~~

 

 

湯再度滾了之後可以加義大利香料增加香氣~

加些許的鹽調味~~試喝湯頭之後將火鍋料和肉片放入!!

 

 

家裡若有起士片不妨放個一兩片下去~~香氣更濃郁喔^^

 

 

哇!!!待起士片融化後~~

香醇濃郁的’牛奶火鍋’即完成囉>////<

 

 

在家動手做個一鍋濃郁的牛奶鍋~料多實在!!!

完全使用鮮乳熬煮也不用擔心吃到外面用奶粉泡的牛奶鍋~~

 

 

湯頭加了義大利香料味道超香~~

真的跟餐廳一樣的味道耶!!!

快試一下吧:)

 

by MissQ