[My Little Kitchen] Armada花瓣鑄鐵鍋，可愛森林系「千層白菜豬肉鍋」❤

用Armada花瓣鑄鐵鍋煮「千層白菜豬肉鍋」，

真是顯得可愛又美麗的一道鍋物呀 ❤

 

[千層白菜豬肉鍋]

材料:大白菜1顆, 豬里肌肉片適量, 菇類1大株,

紅蘿蔔1根, 高湯約500cc, 醬油2大匙

 

將大白菜一片一片摘下洗淨備用。

取一片葉子鋪平後放上肉片，如果喜歡紅蘿蔔也可以鋪上紅蘿蔔片。

 

 

依序疊好四片葉子。

 

 

平均切成3段，切的時候要壓一下肉片以免手滑掉。

 

 

接著一疊一疊的排進鍋內。

 

 

排好大白菜後中間放入菇類一株，倒入高湯及醬油。

 

 

插上小鹿蘿蔔完成森林系「千層白菜豬肉鍋」❤

跟花瓣型鑄鐵鍋好搭好可愛。

 

 

大白菜會出水所以不加高湯也是可以唷 ❤

 

 

蓋上鍋蓋開火煮熟即可享用，鑄鐵鍋非常適合小火燉煮料理。

 

 

鑄鐵鍋能完全鎖住白菜的水分及甜味，融合了鮮美肉質與甘醇滋味。

加熱煮熟後即可關火因為鍋具本身的保溫效果很好，每一口都熱呼呼。

 

 

今日兩人幸福小餐桌:

千層白菜豬肉鍋

鮮蝦粉絲煲

 

 

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by MissQ