最近我添增了可愛的廚房小家電「CLAIRE mini cooker電子鍋」 操作簡單又很好上手、無論是主食白飯、粥品、 甜湯甚至義大利麵及蛋糕都能輕易完成， 厲害到連我先生都直誇這台迷你電子鍋呢！！  …

外表澎澎的「草莓荷蘭鬆餅」可愛又有趣， 零失敗甜點一端上桌孩子都很有驚喜感、讓人喜歡的外脆內Q軟口感♪   [草莓荷蘭鬆餅] 材料：牛奶50cc, 雞蛋1顆, 低筋麵粉40g, 無鹽奶油少許, 草莓及冰淇…

上次去台北玩的晚餐來吃築間餐飲集團「有之和牛」 日本和牛吃得超過癮，而且生意超好一定要先訂位～   「有之和牛」位在捷運永春站附近交通很方便， 餐廳環境不大、桌椅擺設較密集。   蔬菜、…

三種材料就能完成韓國流行的「구름빵雲麵包」 輕飄飄的療癒口感、甜甜的滋味很像棉花糖♪   [구름빵雲麵包] 材料：蛋白3顆, 砂糖30g, 玉米粉10g, 草莓粉少許   將蛋白、砂糖、玉米粉用電動打蛋…

從開始下廚後就很喜歡在網路上搜尋宅配生鮮、肉品或食材等， 除了方便外也可以直接先在網路上看店家的介紹， 這次我在「蘇蔡農場」入手了有機放山雞及黃金魚米花， 雞肉為無毒放牧土雞非常吸引…

網美輕食「芋泥肉鬆三明治」自己做也很簡單， 甜甜鹹鹹滋味真的很美味♡   [芋泥肉鬆三明治] 材料：芋頭250g, 奶油10g, 砂糖15g, 牛奶適量, 吐司數片, 肉鬆適量   先將芋頭蒸熟後壓成泥並拌入奶…

高雄有名的好好鍋火鍋店跨領域開了一間美美的燒肉店， 「好想燒肉」位在美術館聯合醫院附近，在裝潢時就一直注意到它、 這陣子終於開幕就帶著家人來享用啦～   「好想燒肉」 光是這白色系外觀…

孩子一早想吃「章魚燒」直接用鬆餅機也能完成， 步驟簡單不費事而且很快速、口味也很美味♪   [鬆餅機-章魚燒] 材料:章魚燒粉1包, 飲用水300cc, 雞蛋1顆, 章魚肉適量,  美乃滋適量, 柴魚片及海…

哞哞哞～～用可愛的「乳牛起士蛋糕」來迎接牛年吧！！ 不用烤箱就能完成、步驟簡單又好吃唷～   [乳牛起士蛋糕] 底部材料：消化餅乾80g, 融化無鹽奶油40g 蛋糕材料：奶油起士100g, 砂糖25g, 無…

前一陣子帶著Ingrid小妞來到我很想去的「Olive Green小餐桌」 從裡到外鄉村風環境真的讓我好喜歡、餐點也不錯吃～ 而且吃完飯還能去逛逛瑞豐夜市（笑）   「Olive Green小餐桌」 藏在瑞豐夜市…

沒想到電烤盤也能簡單完成夜市小吃「QQ地瓜球」 直接油炸浪費很多油、氣炸鍋步驟雖簡單但麻煩， 用電烤盤使用的油量不多而且口感一樣很Q彈唷～   [電烤盤-QQ地瓜球] 材料：地瓜200g, 木薯粉100…

家裡常備一些簡單方便完成的小點心材料， 這款「日清卡士達布丁粉」讓我隨時就能完成滑嫩焦糖布丁唷～   [日清卡士達布丁] 材料：日清卡士達布丁粉1盒, 蛋黃1顆, 牛奶300cc   準備一盒日清卡士…