分類 My Little Kitchen

簡單的雞蛋其實就能變化出許許多多不同的蛋料理， 就連一般的雞蛋捲也能變得很可愛～ 這次做成了偽裝成「草莓蛋糕雞蛋捲」大受孩子歡迎！！   [草莓蛋糕雞蛋捲] 材料：雞蛋3顆、鹽及胡椒少許、…

快要過年啦～～來自製「焦糖布丁燒禮盒」送禮啦！！ 小小心意但可愛又好有質感♡   大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難， 優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足。 …

可愛的「紫薯地瓜餅乾」是不是很療癒～ 撥開外皮是熱呼呼的地瓜呀！！   [紫薯地瓜餅乾] 材料：地瓜175g、無鹽奶油10g、砂糖15g、牛奶1大匙 餅皮材料：無鹽奶油20g、砂糖20g、低筋麵粉40g、紫…

像是開了好多花兒的「水果吐司串」 可愛又好吃、很受孩子喜歡喔！！   [水果吐司串] 材料：去邊吐司2片, 希臘優格適量, 草莓果醬適量, 香蕉1條, 奇異果少許, 草莓適量   將吐司抹上果醬及希臘…

烤了孩子也能吃的「咖啡杏仁餅乾」 口感好酥脆、一下子就吃光光！！   [咖啡杏仁餅乾] 材料：無鹽奶油75g、砂糖35g、雞蛋液25g、低筋麵粉90g、奶粉10g、 烘焙用杏仁粉20g、無咖啡因咖啡濃縮液1…

冬天吃麻油料理最對味！！ 用電鍋就能不費力的完成「舞菇麻油松阪豬肉飯」   [舞菇麻油松阪豬肉飯] 材料：白米2杯、舞菇及松阪豬適量、水2杯、 麻油及米酒各1大匙、枸杞少許及鹽1小匙   這次用…

簡單的「芝麻糖餅」用市售的冷凍抓餅餅皮就能輕鬆做、 口感也是一樣香酥可口～   [芝麻糖餅] 材料：黑芝麻粉及砂糖適量、手抓餅2張、蛋黃液及白芝麻少許   先將適量的黑芝麻粉及砂糖拌成糖粉備…

簡單步驟「巴斯克芝士蛋糕」加了草莓後變得更高級（笑） 濃郁的乳酪奶香配上草莓完全吃不膩♡   [巴斯克芝士蛋糕 – 6寸] 材料：奶油乳酪300g、雞蛋2顆、砂糖70g、鮮奶油200g、低筋麵粉1大…

太可愛的「可可栗子燒」完全零技巧、 材料不需要奶油就能輕鬆做喔！！   [可可栗子燒] 材料：即食栗子9顆, 低筋麵粉90g, 可可粉5g, 煉乳60g, 蛋黃1顆, 蛋白1顆, 白芝麻少許   先將蛋黃及煉乳拌…

不用麵糊就能簡單完成「豚平燒」 好吃的味道就像置身於日式居酒屋那樣（笑）   [豚平燒] 材料：高麗菜絲適量, 豬肉適量, 雞蛋2顆,  起士絲少許, 海苔粉及柴魚片少許, 美乃滋及大阪燒醬少許   …

大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難， 優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足♡   [焦糖布丁燒] 焦糖材料:砂糖100g, 水40cc 布丁材料:雞蛋2顆, 牛奶260cc, 砂糖2大…

一直以來都很喜歡用元榆牧場的雞肉食材來做料理， 上次去逛農產品會時被他們家的極品年菜系列「干貝全雞湯」給吸引～ 因為我們一家人都很喜歡喝湯也很喜歡吃肉（笑） 這次就來試試看口味如何、…