分類 My Little Kitchen

一鍋紅通通..越吃越上癮!!  在家自己做韓式辣炒雞排好簡單..好辣好好吃:)   幾年前去韓國玩一定要吃的辣炒雞排… 大家有嚐過嗎^^? 觀光客必去的”新村辣炒雞排”…有附地…

夏天好適合吃泰式料理呢~~ 一道辣辣的蝦醬高麗菜就能打開你的胃啦:)   [蝦醬高麗菜] 材料:高麗菜1/4顆, 蝦醬1大匙, 蒜片1-2顆, 辣椒1根   取一平底鍋倒些許油熱鍋加入蒜片和辣椒炒出香氣~~ 接…

令人開心的甜點~~焦糖蘋果布丁^^ 新鮮組合倒是很合拍呢:) 焦糖和肉桂的香氣也太迷人了吧！   [焦糖蘋果布丁] 布丁液材料:牛奶250cc,  蛋1顆,  蛋黃1顆,  細砂糖40g 焦糖蘋果材料:蘋果1顆,  砂…

薑絲蛤蠣湯~~清爽好喝^^ 新鮮又飽滿的蛤蠣喝了好滿足!!   [薑絲蛤蠣湯] 材料:蛤蠣適量, 水500-600cc, 薑絲2-3片, 鹽及米酒少許   先將水及薑絲放入鍋中待煮滾!!     滾了之後加入蛤蠣煮至全開!…

  微微麻辣下飯菜~~宮保雞丁!!! 開胃菜也是下酒菜耶>/////<   [宮保雞丁] 材料:去骨雞腿肉2片, 乾辣椒5-7根, 黃粒紅半包, 蒜末1顆 醃料:米酒1大匙, 醬油1大匙, 太白粉1/2大匙 調味醬料:…

喝一口有如戀愛般的香濃滋味~ 草莓與牛奶融合出粉紅好味道^^”   [草莓牛奶] 材料:冷凍草莓10顆, 牛奶適量, 蜂蜜少許   簡簡單單的材料^^     一起放進材料中並加入少許蜂蜜!!     拿起攪…

加了鮮奶油的布丁~~口感更是咕溜好吃!! 一吃進嘴裡的滋味真是香濃醇呢^^   [焦糖鮮奶油布丁] 材料:牛奶300g, 鮮奶油50g, 雞蛋2顆, 砂糖50g 焦糖材料:砂糖100g, 水40g   首先來做焦糖^^ 取一鍋…

雞肉咖哩鍋~滋味溫和卻很濃郁好吃耶^^ 將雞肉醃過口感更棒唷>///< 而且利用方便的咖哩塊就能煮出濃郁的湯頭囉!!!    [雞肉咖哩鍋] 材料:去骨雞腿肉1片, 高麗菜及金針菇適量, 火鍋料適量,…

  真的只要三步驟就能完成簡單的居酒屋料理耶~~~ 超棒的下酒菜呀>/////< 使用水波爐或烤箱都可以唷:)   [鹽烤蛤蠣] 材料:蛤蠣適量, 鹽適量   1.先將蛤蠣洗一洗 2.撒上適量的鹽 3.放入水…

芒果與椰奶的組合~~涼透心肺又香濃無比^^ 椰奶凍吃起來真是嫩呀嫩~~真是受人喜愛呀!!!   [芒果椰奶凍] 材料:椰奶70cc, 牛奶40cc, 鮮奶油25cc, 砂糖15g,  吉利丁粉2.5g, 中型芒果1顆   取一鍋倒…

慢慢來~~等待是值得的:) 用小火慢慢烘烤微幸福~~日式厚鬆餅!!! 日系甜點自己動手一點也不難!!!   前一陣子吃了來自日本的厚鬆餅~ “厚厚鬆餅好誘人!! – 杏桃鬆餅屋 uzna omom&#8221…

起士蛋鬆三角飯糰~~尺寸剛剛好方便入口:)  帶著鍋巴焦香味~~無敵好吃啦^^”   [起士蛋鬆飯糰] 材料:白飯2人份, 起士絲適量, 蛋1顆, 香鬆適量, 海苔片4片 橄欖油1大匙, 奶油1大匙, 醬油適…