![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-g1aeu.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第1張圖")
清爽的絲瓜也很適合這炎熱的夏天呢^^”
與蛤蠣一起悶煮鮮甜湯汁更是拌飯好味道!!!
[蛤蠣絲瓜]
材料:絲瓜1條, 蛤蠣約25顆, 薑絲適量, 麻油1大匙,
鹽少許, 米酒2大匙
取一鍋倒入些許油後爆香薑絲~~
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-l3cjy.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第2張圖")
將去皮切成塊狀的絲瓜倒入輕輕拌炒~~
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-sbrvg.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第3張圖")
稍微出水後蓋上蓋子悶煮2分鐘!!!
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-c1vuq.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第4張圖")
接著開蓋後倒入米酒~讓酒精稍微蒸發掉!!!
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-l7fov.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第5張圖")
接著放入蛤蠣~~加蓋悶煮一下!!!
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-g0d1p.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第6張圖")
等蛤蠣全開後可以試一下味道~~再以鹽調味!!!
接著倒入麻油拌一下即完成囉:)
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-2wdxc.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第7張圖")
香氣十足的蛤蠣絲瓜完成>////<
完全不需另外加水~原汁原味好美味!!!
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-zel2o.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第8張圖")
誰能抗拒得了這飽滿的蛤蠣和軟Q的絲瓜~~
連湯汁也不能錯過呀~~拌飯好好吃呢>///<
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-pt5cj.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第9張圖")
延伸閱讀:
(點進去有連結!!)
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-iygr8.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第10張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-mwjex.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第11張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-au4sq.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第12張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-lnsda.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第13張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-erlfn.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第14張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-fwj1c.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第15張圖")
![[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!!](https://poposlife.com/wp-content/uploads/2015/06/20150623-gp58v.jpg "[My Little Kitchen] 湯汁也好拌飯~~蛤蠣絲瓜!! - 第16張圖")
飯吃多多囉~~~
by MissQ
