[My Little Kitchen] 簡易版「韓式牛肉湯飯」暖心又暖胃♡

簡易版「韓式牛肉湯飯」一看就會的料理步驟，

省時又省事～～暖心又暖胃！！

使用美國稻米（短粒米）粒粒分明的特色，越嚼越香♡

 

[韓式牛肉湯飯]

材料：美國稻米（短粒米）1杯, 水1杯, 韓國麻油少許, 

牛腱肉2塊, 蔥段及米酒少許, 不倒翁牛骨湯2-3包, 馬鈴薯1顆

 

這次米飯用了美國稻米（短粒米）主要在加州種植，

米粒較短而豐滿，有良好的澱粉特質，蒸煮熟後具有黏性，

粒粒分明的特色很適合拿來料理湯飯呢！！

 

將美國稻米洗淨後放入電鍋內鍋，滴些許韓國麻油後，倒入一杯水，

外鍋以一杯水的時間加熱，按下開關等待跳起即可。

 

將牛腱肉、蔥段、米酒一起冷水下鍋，煮至滾冒泡，去除血水與雜質。

 

牛肉撈起並用冷水沖淨。

 

將不倒翁牛骨湯包倒入鍋中。

 

加入馬鈴薯片或是白蘿蔔片。

 

放入牛肉並煮至滾。

 

蓋上鍋蓋以小火煮10分鐘（馬鈴薯軟化）

 

牛肉切片。

 

將煮好的白飯盛入容器，擺上牛肉片、馬鈴薯並倒入湯頭即完成。

 

熱呼呼的「韓式牛肉湯飯」簡單做！！

 

具有黏性特色的美國稻米（短粒米）吸滿了牛骨湯精華，越嚼越香～

清爽又濃郁的湯頭暖心又暖胃，牛肉也是嫩嫩der~好好吃！！

偷吃步的快速法一定要學起來（笑）

 

延伸閱讀：

（點進去有連結！！）

零失敗「烤雞松露燉飯」電鍋輕鬆煮！！

 

平底鍋「小魚照燒米餅」涮嘴的鹹香滋味！！

 

好簡單「日式炒麵麵包」讓人好滿足！！

 

鮮香味「鮑魚撈飯」好吃到舔盤♡

 

超快手「小雞咖哩飯糰」孩子搶著吃！！

 

香噴噴「麻油肉絲蛋炒飯」永遠吃不膩！！

 

超可愛「小雞馬林糖餅乾」咕嘰咕嘰～

 

不難的「麵包超人米漢堡/燒肉米漢堡」元氣滿滿！！

 

捲一捲「海苔雞蛋飯捲」一學就會！！

 

電鍋做「帆立貝炊飯」簡單鮮美味！！

 

好開胃「泡菜起士香腸炒飯」真的巨好吃！！

 

 森林系「蔥花蛋捲」可愛到捨不得吃♡

 

簡單的「燒肉吐司條」鹹香滋味好好吃！！

 

氣炸鍋「麵包蝦멘보샤 」韓綜人氣點心！！

 

鬆餅機「牛肉薄餅」簡單的懶人料理。

 

零技巧「御飯糰薯餅」外脆裡糯好好吃！！

 

可愛的「小雞煎餃/雞肉玉米煎餃」鮮美不油膩！！

 

好簡單「吉拿棒/吉拿圈」電影院必吃甜點 ♪ 

 

好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡

 

公主風「天津飯」鮮甜醬汁好下飯！！

 

氣炸鍋「迷你八蒜包」外酥內軟、濃郁蒜味。

 

好清爽「越南牛肉米線」讓人口水直流～

 

好豐盛「沖繩飯糰」一顆飽滿吃好飽！！

 

自製「胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯」滋滋作響的美味。

 

零技巧「企鵝飯糰」可愛到捨不得吃～

 

自製「台北甜不辣」醬汁才是重點！！

 

電子鍋「培根蛋黃義大利麵」簡單到沒話說。

 

夜市小吃「蚵蛋燒/蚵仔波波」電烤盤簡單做。

 

太可愛「辣炒豬肉御飯糰刈包」香辣入味！！

 

好清爽「秋葵蛋捲」好像許多小星星～

 

氣炸鍋「檸檬小雞腿」好吃到吮指！！

 

好療癒「米飛兔刈包」太可愛了吧！！

 

簡單做「西瓜飯糰」可可愛愛夏日風～

 

好可愛「小貓炸蝦堡」怎麼捨得吃！！

 

可可愛愛「小花披薩」手抓餅簡單做！！

 

森林系「小蘑菇薯餅」可愛又可口❤

 

氣炸鍋「糖醋里肌」酸甜好下飯！！

 

平底鍋「可樂年糕雞翅」吮指回味、一學就會！！

 

好清爽「香煎檸檬雞」焦嫩多汁！！

 

零技巧「小熊咖哩披薩吐司」簡單可愛♡

 

自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DIY做起來！！

 

簡單做「小貓壽司飯糰」真的好可愛！！

 

零技巧「炸蝦壽司卷」小朋友好愛！！

 

好簡單「一口小鬆餅」三步驟完成電影院小點心♡

 

簡單複製「沖繩蝦蝦飯」一吃就上癮！！

 

萌萌的「小熊豆皮壽司」簡單又好吃♡

 

零難度「黑胡椒牛柳」白飯殺手！！

 

一匙「烹大師」干貝風味，美味即出現！！「蝦滑紫菜湯」鮮甜好喝～

 

「烹大師」方便做「鍋燒海鮮意麵」鰹魚湯頭鮮甜、簡單好上手！

 

水波爐「鹽烤鯖魚」皮酥肉嫩！！

 

韓國小吃「海苔冬粉捲당면김말이튀김」免油炸！！

 

零技巧「栗子燜雞」鹹甜滋味好下飯！！

 

零技巧「卡比巴拉飯糰」完全擄獲孩子的胃！！

 

零難度「乾燒蝦仁」甜辣醬汁好下飯。

 

一鍋到底「蒜頭白菜雞湯」湯頭鮮美、好上手！！

 

超下飯「醬炒雞肉豆芽菜」白飯多煮點！！

 

氣炸鍋「奶油金針菇」懶人料理做起來！！

 

好鮮甜「澳門卜卜蜆鍋」海味十足！！

 

鑄鐵鍋「牛肉豆腐煲」不辣也很美味！！

 

氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成！！

 

簡單做「海苔薯條」一吃就停不下來！！

 

平底鍋「奶油杏鮑菇」Q彈多汁真好吃！！

 

簡單做「奶油鮮蝦義大利麵」濃郁蝦味～

 

餐廳菜「椰奶咖哩蝦」這也太好吃了吧！

 

零技巧「紅醬焗蛋佐牛排」好簡單、好享受。

 

烤箱版「韓式炸雞」不用油炸一樣好吃！！

 

免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道！！

 

氣炸鍋「馬鈴薯塔」夜市美食自己做。

 

好簡單「醬油炒年糕간장떡볶이」大受孩子歡迎！！

 

免外送「半半炸雞」經典洋釀與蜂蜜奶油口味。

 

快力鍋「黑麥汁燉牛肉」超軟嫩、好下飯。

 

氣炸鍋「辣烤年糕串」好涮嘴的韓國街頭小吃。

 

氣炸鍋「韓式辣烤豬五花」超棒的下酒菜～

 

韓國小吃「薯條熱狗」不失敗、好美味。

 

好酥脆「起士馬鈴薯煎餅」好香好好吃～

 

零技巧「蒜香牛排飯」吃過一次就愛上！！

 

零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。

 

兒童版「小熊韓式牛肉拌飯」營養滿滿好美味。

 

好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋。

 

好上手「夜市鐵板麵」一鍋到底方便又美味！！

 

一鍋到底「炒烏龍」簡單又美味。

 

簡單做「普羅旺斯燉菜」料理鼠王的最愛♡

 

懶人料理「麻婆豆腐起士飯」療癒微笑小黃臉。

 

十分鐘「醬燒金針菇肉捲」簡單料理好下飯。

 

懶人法「起士炸雞」難以抗拒的牽絲起士～

 

巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味。

 

氣炸鍋「紙包奶油檸檬鮭魚」清爽開胃！！

 

哈哈…Popo小日子隨時都有新鮮事～～快加入吧^^

「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig