天氣好熱～～來個「冬瓜蒸蝦滑」味道鮮美又清爽，

用電鍋簡單料理跟調味就很好吃！！

 

[冬瓜蒸蝦滑]

材料：冬瓜1大塊, 花枝蝦漿1條, 醬油及太白粉少許, 鰹魚醬油少許

 

用方便的桂冠花枝蝦漿就可以簡單做。

 

將冬瓜去皮切塊、中間挖洞。

 

填入桂冠花枝蝦漿。

 

放入電鍋、表面淋些許鰹魚醬油。

 

電鍋以一杯水加熱。

 

接著取蒸好的冬瓜水加些許醬油、太白粉煮勾芡。

最後將勾芡淋上冬瓜即完成。

 

美美的「冬瓜蒸蝦滑」上桌～

 

味道鮮美又清爽！！

蒸出來後Q彈蝦滑口感與水嫩冬瓜，特別適合這炎熱的天氣啊！！

 

 

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