超級下飯的「沙茶燉雞」真香！！

作法很簡單，記得白飯多煮一些喔～

 

[沙茶燉雞]

材料：綠野農莊文昌雞1盒, 蒜粒數顆

醬汁：沙茶醬1大匙, 醬油及蠔油各1大匙,

鹽及砂糖各1小匙, 水半碗

 

全聯購買的綠野農莊文昌雞，已經切好了非常方便料理～

而且雞肉很大塊、肉質也很鮮嫩！！

 

先將醬汁材料混合備用。

 

鍋中倒入些許油後放入蒜粒炒香。

 

將著將文昌雞煎至兩面金黃。

 

倒入醬汁。

 

中小火煮至滾。

 

蓋上鍋蓋轉小火，燜煮十分鐘即可。

 

好簡單「沙茶燉雞」快把白飯準備好！！

 

文昌雞肉吸附著沙茶香氣，真的好下飯！！

肉質吃起來一點也不乾柴，嫩嫩的～～小孩也很喜歡唷！！

 

 

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