想不到「胡椒豬肚湯」原來這麼簡單！！

每一口都帶著胡椒香氣，暖身又暖心～

 

[胡椒豬肚湯]

材料：白胡椒粒及薑片少許, 豬高湯及水各400cc,

枸杞及紅棗少許, 鹽及白胡椒粉少許, 豬肚適量

 

這次的料理小法寶是全聯買的豬肚絲，可以直接料理、非常方便。

 

先將豬高湯及水加熱至滾。

 

枸杞及紅棗泡水備用。

 

鍋中倒入些許油後，放入白胡椒粒及薑片炒香。

 

接著放入豬肚絲、枸杞及紅棗，撒些許白胡椒粉略炒。

 

倒入煮滾的高湯煮至滾。

 

蓋上鍋蓋以小火加熱20分鐘，以些許鹽及白胡椒粉調味即可。

 

香氣十足的「胡椒豬肚湯」熱呼呼上桌囉！！

 

濃郁的胡椒香氣順口不辛辣，帶著Q度的豬肚也非常好吃！！

 

金黃色澤湯頭暖身又暖心，真的比外面賣的還要好喝耶！！

 

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