分類 東洋料理

香濃牽絲的起士包著水果半煎半炸， 味道濃郁卻清爽唷♫   [炸水果起士球] 材料:起司絲約160g, 奇異果切塊半顆, 蛋黃1顆, 鮮奶油20g, 鬆餅粉120g   取一容器倒入起士絲、蛋黃及鮮奶油拌勻。 接著…

好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩，使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。   [干貝蒸蛋] 材料:雞蛋2顆, 高湯約120cc, 新鮮干貝4顆   先將雞蛋打勻。     倒入高湯拌勻。 接著用濾網過濾…

前陣子看到台中有間餐廳推出「奶蓋烏龍麵」， 其實在韓國已經流行很久的「크림카레우동 / cream curry udon」 作法其實非常簡單，烏龍麵的新吃法。 快來試試看吧 ❤    [奶蓋烏龍麵 / 크림카레…

今天一起來和可愛小雞泡個溫泉澡吧 ♪ 看到它心情好療癒，每一口更是濃郁的咖哩香味。 將蔬菜打成濃湯，不喜歡的紅蘿蔔也能輕鬆吃下肚。   [小雞咖哩濃湯飯] 材料:小雞腿7隻, 蒜頭6顆, 洋蔥碎塊…

北海道水果玉米入飯一起炊煮， 不僅味道甘甜，口感也非常特別好吃唷 ♥   [玉米炊飯] 材料:北海道水果玉米1根, 白米2杯, 水440cc, 醬油1湯匙, 鹽1小搓   這天用的北海道水果牛奶玉米來自嘉南平…

不用煎餅粉也能輕鬆完成「海鮮煎餅」 而且超簡單，懶人版的海鮮煎餅一樣好吃 ❤   [海鮮煎餅-簡易版] 材料:蔥約2株, 雞蛋1顆, 花枝1尾, 油適量 麵糊材料:低筋麵粉75g, 鹽1/2茶匙, 冰水120cc   …

讓人上癮的韓式辣燉雞湯닭볶음탕，好香辣又好下飯。 跟辣炒雞排不一樣唷，辣雞湯是要用燉的唷!!! 所以每塊雞肉都吸飽了滿滿的湯汁呢^^   [韓式辣燉雞湯닭볶음탕] 材料:帶骨雞腿1大隻, 洋蔥1顆,…

每次去韓式餐廳都會點一份”韓式蒸蛋”來吃， 但沒想到居然這麼簡單就能完成耶^^ Let’s try it!!!   [韓式蒸蛋] 材料:雞蛋7顆, 水60cc, 鹽1小匙, 糖1小匙 蔥末少許, 黑胡椒少…

不用油炸一樣很美味「馬鈴薯玉米可樂餅」 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用，免油炸更是健康呢!!!   [馬鈴薯玉米可樂餅] 材料:馬鈴薯2顆, 牛奶4大匙, 奶油1大匙, 鹽1小搓, 玉米粒適量, 黑胡椒少…

女生看到怎麼能不尖叫^^ 水玉點點蛋包飯，好萌好可愛呀~~ 多點巧思就變得很不一樣的蛋包飯:)   [水玉點點蛋包飯] 材料:無骨雞腿肉1片, 洋蔥塊1/4顆, 白飯適量, 鹽及黑胡椒少許, 番茄醬適量 蛋…

 味噌蛤蠣湯!! 簡單鮮甜又好喝~~   [味噌蛤蠣湯] 材料:蛤蠣約14顆, 昆布水750cc, 味噌適量   將昆布水煮滾~~     放入蛤蠣煮至殼開加入過濾的味噌續煮約2分鐘即完成!!     味噌蛤蠣湯!! 完全簡…

嫩煎豬排咖哩飯~真是好下飯!! 一鍋到底省事又美味呢:)    [嫩煎豬排咖哩飯] 材料:豬排2塊, 馬鈴薯1顆, 洋蔥絲1顆, 綠花椰菜1株,  黃椒1顆, 紅椒1顆, 水適量, 咖哩塊1大塊 調味料:鹽及黑胡椒少…