分類 甜點烘焙

可愛的「熊頭麵包」超療癒，孩子看到也很開心~ 除了直接吃外還能搭配自製果醬更美味 ♪   [熊頭麵包] 材料:高筋麵粉250g, 奶粉6g, 水180g, 酵母粉3g, 砂糖18g, 鹽5g,   無鹽奶油15g   將所有材…

「水果塔」充滿著繽紛又豐盛的新鮮水果們， 每一口除了有濃郁鮮奶油外還有果香味 ♡   [水果塔] 塔皮材料:無鹽奶油60g, 糖粉30g, 蛋液10g, 低筋麵粉100g 內餡材料:無鹽奶油40g, 雞蛋液40g, 糖粉…

「迷你蘑菇培根鹹派」好香、好酥、好好吃， 小巧一顆讓人欲罷不能停不下來的吃 ♡   [迷你蘑菇培根鹹派] 派皮材料:低筋麵粉150g. 無鹽奶油90g, 糖粉20g, 雞蛋1顆 內餡材料:培根2片, 蘑菇8-10顆,…

「草莓花圈塔」又是一個可愛到不行的甜點啦 ♡ 而且步驟其實也不難，就算草莓季過了也能換上其它當季水果唷~   [草莓花圈塔] 塔皮材料:無鹽奶油60g, 糖粉30g, 蛋液10g, 低筋麵粉100g 內餡材料:…

好可愛的「香菇鬆餅」完全吸引孩子的目光， 蜂蜜香氣一吃就讓人停不下來， 快來一起採香菇吧 ♪   [香菇鬆餅] 材料:雞蛋1顆, 蜂蜜1.5大匙, 牛奶50cc, 鬆餅粉100g, 黑芝麻1.5大匙,   沙拉油少許,…

每次吃「蘋果派」總會有溫暖的感覺， 自己動手做想放多少內餡或是肉桂，獨特香氣讓人著迷。   [蘋果派] 派皮材料:低筋麵粉200g, 無鹽奶油120g, 鹽3g, 砂糖6g, 水70g, 雞蛋液少許 內餡材料:蘋果…

一直很想做「草莓糖葫蘆」但家裡沒有麥芽糖， 沒想到只需要用砂糖及水兩種材料就能完成唷!!!   [草莓糖葫蘆] 材料:草莓19顆,   砂糖150g,   水150cc   將草莓洗淨去蒂後擦乾，分為3顆草莓用竹…

「迷你蛋塔」可愛又可口， 外酥內嫩口感一端上桌就秒殺 ♡   [迷你蛋塔] 塔皮材料:無鹽奶油75g, 砂糖50g, 低筋麵粉200g, 鹽少許, 雞蛋1顆 蛋液材料：雞蛋2顆, 牛奶100cc, 砂糖45g, 香草醬1/2小…

「草莓奶油戚風蛋糕」可愛的模樣真的讓人捨不得吃， 裡頭滿滿草莓鮮奶油內餡不會過甜、過膩真可口 ♡   [草莓奶油戚風蛋糕] 蛋糕材料:低筋麵粉55g, 砂糖50g, 牛奶30g, 沙拉油30g, 雞蛋3顆 奶油…

一咬下去小心會爆漿「卡士達甜甜圈」 圓滾滾模樣超可愛，搭配邪惡的卡士達內餡真的太美味了 ♪   前陣子到台南吃了「Perfe’dough」包餡甜甜圈後就很想自己動手做做看， 沒想到其實一點也…

送上一碟小菜「豌豆餅乾」可愛又逗趣的造型， 完全可以擄獲小孩們的心 ♡   [豌豆餅乾 / 蔬菜餅乾] 材料:低筋麵粉115g, 蔬菜粉5g, 牛奶1大匙, 無鹽奶油60g, 砂糖35g   先將無鹽奶油以及砂糖攪拌…

可愛的「迷你檸檬蛋糕」酸酸滋味怎麼都不會膩， 而且小巧一顆一口剛剛好 ♡   [迷你檸檬蛋糕] 材料:無鹽奶油60g, 砂糖50g, 低筋麵粉70g, 雞蛋液70g,   泡打粉2g 檸檬糖霜材料:檸檬汁20g, 糖粉80…