分類 甜點烘焙

有了小孩後真的特別注意飲食這方面，  尤其現在Ingrid小妞幾乎都跟著大人一起吃，大部份都以有機食材為優先。 除了正餐外連點心也不馬虎，看到米森也有販售好吃的有機點心， 這天就用「米森Vil…

 終於「Panasonic SD-MDX100製麵包機」要來開箱啦 ♡  家裡充滿著麵包香氣覺得好溫暖，而且自己製作麵包吃得也安心。   「Panasonic SD-MDX100製麵包機」其實是我今年三月份的生日禮物， 拖到前…

空氣中散發著柳橙清新味，簡單做「橙香杯子蛋糕」❤  只要拌一拌就能輕鬆完成可口柳橙風味小蛋糕， 使用新鮮柳橙酸酸甜甜滋味就連甜度也恰到好處。   [橙香杯子蛋糕] 材料:低筋麵粉120g, 無鹽奶…

炎熱的夏天甜點也要清涼一下， 只溶你口不溶你手，可愛的「冰淇淋蛋白霜餅乾」大人小孩都愛 ❤ 而且步驟超級簡單，夏天就來吃這個不會溶化的冰淇淋吧!!!   [冰淇淋蛋白霜餅乾。蛋白霜馬林糖。Me…

  日本好流行的「舒芙蕾鬆餅」其實步驟很簡單， 那蓬鬆口感有如會呼吸的鬆餅讓人一吃就回不去了 ❤   [舒芙蕾鬆餅] 材料:蛋黃1顆, 蛋白1顆, 低筋麵粉15g, 泡打粉1g, 鹽1克, 砂糖20g, 牛奶10cc, …

夏日裡令人會心一笑的「小熊甜筒麵包」好療癒 ❤  除了充滿麥香味口感以外，最重要的是輕鬆簡單揉就能完成喔!!!   [小熊甜筒麵包] 材料:高筋麵粉130g, 砂糖1茶匙, 鹽1/4茶匙, 酵母1/4茶匙, 常溫…

 炎熱的天氣到來最適合來個清爽小點「梅漬番茄」， 酸甜口感好入口，餐前吃好開胃餐後吃解油膩 ❤   [梅漬番茄] 材料:小番茄適量, 酸梅適量, 冷開水適量, 蜂蜜1大匙   將酸梅剪成一小塊備用並且…

一口一個剛剛好的「迷你巧克力馬德蓮」， 吃進嘴裡滿滿甜蜜與幸福感 ♡   [迷你巧克力馬德蓮-約30個] 材料:無鹽奶油60g, 雞蛋1顆, 香草精2cc, 低筋麵粉45g, 可可粉5g, 砂糖40g   先將無鹽奶油以…

每次去夜市一定買來吃的小點心「QQ蛋 / 夜市地瓜球」， 在家也能簡單完成而且不需油炸唷 ♪   [QQ蛋 / 夜市地瓜球] 材料:地瓜圓/芋園 各10顆, 沙拉油少許, 夾鏈袋1個   材料超級簡單，只要準備…

情人節即將到來，「巧克力溫蛋糕」陪你甜蜜過 ❤ 濕潤口感與濃郁可可香讓你完全臣服在愛河裡。   [巧克力溫蛋糕] 材料:奶油120g, 巧克力粉40克, 麵粉40g, 蛋黃3顆, 砂糖60g, 鮮奶油70g, 蛋白3顆…

令人感到溫暖的聖誕節即將到來， 親手製作這可愛的聖誕小樹餅乾帶來滿滿的溫暖唷 ♡ 而且步驟以及材料都很簡單，快來試試看。   [抹茶餅乾 / 聖誕小樹餅乾] 材料:低筋麵粉115g, 抹茶粉5g, 牛奶1…

澎高高、可愛模樣好討喜「抹茶舒芙蕾」❤  吃進暖暖的茶香味，不會過甜滋味帶著輕柔柔口感。   [抹茶舒芙蕾] 材料:蛋黃2顆, 砂糖20g, 香草精2cc, 低筋麵粉20g, 抹茶粉8g, 牛奶130cc, 蛋白2顆+砂…