分類 My Little Kitchen

最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!! 那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷 ♡   [鮑魚雞湯] 材料:雞肉塊半隻, 日本料理鮑魚1包, 薑片少許, 水適量   先將雞肉洗淨…

不用烤箱而且只要一個步驟就能完成濃醇「芝麻布丁凍」  芝麻本身香氣迷人，鈣質相當於牛奶的11倍相當營養唷 ♪ 黑芝麻、牛奶與蒟蒻粉簡單就能完成，植物性蒟蒻粉吃得更是健康。   [黑芝麻布丁凍…

可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!? 偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!! 第一次使用蒟蒻粉製作，完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效果很快速，做法也不難快來試試看。   [柳橙蒟蒻凍] 材料:…

 「貝柱炊飯」零技巧使用電鍋就簡單完成!!! 一開蓋的那瞬間，香氣撲鼻而來~真是好鮮味 ♡   [貝柱炊飯] 材料:白米2杯, 乾貝柱適量, 醬油少許, 水2杯   將白米洗淨放入內鍋，加入貝柱、醬油及水2…

 「綠豆地瓜湯」不用泡綠豆而且只要30分鐘就能完成。 快速又簡單就能完成一鍋，不只綠豆好吃連地瓜也很軟嫩 ♪ 不管熱熱的吃還是冰冰的吃都很可口。   [綠豆地瓜湯] 材料:綠豆1杯, 地瓜2條, 熱…

免油炸的脆薯已經讓人無負擔的一口接一口， 再配上起士白醬也太迷人啦，無法抗拒 ♪ 而且只要兩個步驟就能完成這香濃迷人滋味。   [脆薯佐起士白醬] 材料:冷凍薯條適量, 白醬約100g, 起士絲適量…

 「古早味蛋餅」 傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈，怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!!   [古早味蛋餅-兩人份] 材料:中筋麵粉4大匙, 玉米粉2大匙, 冷水150cc, 雞蛋2顆, 鹽少許   將…

選用品質好的芒果就能完成天然又可口的甜點啦!!!  「芒果布丁」新鮮味道還有奶香濃純味，每一口都回味 ♡   [芒果布丁] 材料:芒果2顆, 牛奶100cc, 鮮奶油200cc, 砂糖1大匙, 吉利丁粉10g   材料…

青葡萄滋味很清甜，配上奶油起士內餡吃不膩的好味道。 塔皮上鋪滿粒粒飽滿青葡萄好可愛，賣相也很誘人 ❤   [青葡萄塔] 塔皮材料:無鹽奶油40g, 砂糖25g, 鹽1小搓, 雞蛋液25g, 低筋麵粉100g 內餡…

好美的花兒們開在餐桌上 ❤ 「玫瑰蘋果派」簡單又好上手，看著它們心也跟著美麗起來。   [玫瑰蘋果花] 材料:蘋果1顆, 冷凍派皮2張, 砂糖1大匙, 奶油1大匙, 草莓果醬少許   先將蘋果洗淨去籽切成…

每到夏天就愛喝冰冰涼涼甜湯， 使用電鍋就能輕鬆完成鬆綿綿的「蜜芋頭」， 不用幾個步驟就能完成清爽甜品，快看吧 ❤   [蜜芋頭] 材料:芋頭2顆, 砂糖約80g, 米酒20cc   將芋頭洗淨去皮切成適當…

香濃牽絲的起士包著水果半煎半炸， 味道濃郁卻清爽唷♫   [炸水果起士球] 材料:起司絲約160g, 奇異果切塊半顆, 蛋黃1顆, 鮮奶油20g, 鬆餅粉120g   取一容器倒入起士絲、蛋黃及鮮奶油拌勻。 接著…