分類 My Little Kitchen

青葡萄滋味很清甜，配上奶油起士內餡吃不膩的好味道。 塔皮上鋪滿粒粒飽滿青葡萄好可愛，賣相也很誘人 ❤   [青葡萄塔] 塔皮材料:無鹽奶油40g, 砂糖25g, 鹽1小搓, 雞蛋液25g, 低筋麵粉100g 內餡…

好美的花兒們開在餐桌上 ❤ 「玫瑰蘋果派」簡單又好上手，看著它們心也跟著美麗起來。   [玫瑰蘋果花] 材料:蘋果1顆, 冷凍派皮2張, 砂糖1大匙, 奶油1大匙, 草莓果醬少許   先將蘋果洗淨去籽切成…

每到夏天就愛喝冰冰涼涼甜湯， 使用電鍋就能輕鬆完成鬆綿綿的「蜜芋頭」， 不用幾個步驟就能完成清爽甜品，快看吧 ❤   [蜜芋頭] 材料:芋頭2顆, 砂糖約80g, 米酒20cc   將芋頭洗淨去皮切成適當…

香濃牽絲的起士包著水果半煎半炸， 味道濃郁卻清爽唷♫   [炸水果起士球] 材料:起司絲約160g, 奇異果切塊半顆, 蛋黃1顆, 鮮奶油20g, 鬆餅粉120g   取一容器倒入起士絲、蛋黃及鮮奶油拌勻。 接著…

清爽的「枸杞高麗菜」很適合這樣炎熱的天氣， 紅紅枸杞讓菜色看起來更美味呢 ❤   [枸杞高麗菜] 材料:薑絲少許, 高麗菜半顆, 枸杞適量, 米酒及鹽少許   鍋中倒入些許油後放入薑絲炒香。     接…

可愛又可口「巧克力杯子蛋糕」❤  步驟簡單不費事，每口都是濃郁可可香。   [巧克力杯子蛋糕] 材料:蛋白2顆, 蛋黃2顆, 可可粉10g, 砂糖30g,  檸檬汁1/2茶匙, 低筋麵粉35g   先將蛋白打至硬挺並…

好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩，使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。   [干貝蒸蛋] 材料:雞蛋2顆, 高湯約120cc, 新鮮干貝4顆   先將雞蛋打勻。     倒入高湯拌勻。 接著用濾網過濾…

一陣迷人紅酒香氣飄來「法式紅酒燉雞」簡單完成，雞肉也好嫩 ❤ 無法不愛的一道菜，不吃牛也能享受的美好滋味。   [法式紅酒燉雞] 材料:去骨雞腿肉2片, 洋蔥半顆, 紅蘿蔔1條, 蒜頭5顆,  月桂葉2…

直接用新鮮草莓製作磅蛋糕， 每一口都能吃到如草莓果醬的酸甜味 ♡   [草莓磅蛋糕] 材料:鬆餅粉150g, 砂糖10g, 無鹽奶油30g, 原味優格30g, 雞蛋1顆 草莓醬材料:草莓150g, 砂糖50g   將草莓洗淨…

甜塔皮配上香濃杏仁餡與多汁洋梨好有層次感的味道。  外表迷人、香氣十足，光是看就有療癒的作用呀 ♡   [法式洋梨塔] 塔皮材料:無鹽奶油85g, 糖粉55g, 杏仁粉14g, 雞蛋液35g, 低筋麵粉170g, 鹽…

手殘也一定會的咖啡店甜點 「原味舒芙蕾Souffle」 只要三種材料就能簡單完成輕飄飄的奇妙滋味 ❤ 快來試試看!!!   [原味舒芙蕾Souffle] 材料:雞蛋2顆, 低筋麵粉1大匙, 砂糖1大匙, 香草精1茶匙(…

簡單完成超可愛的蝴蝶派，迷你大小一口剛剛好。 也很適合當成救急用的小禮物呢 ❤ 趕快看下去吧!!!   [蝴蝶派 / 奶油千層酥] 材料:冷凍派皮2張, 砂糖適量, 水少許   將派皮取出稍微軟化後在表面…