分類 My Little Kitchen

前陣子看到台中有間餐廳推出「奶蓋烏龍麵」， 其實在韓國已經流行很久的「크림카레우동 / cream curry udon」 作法其實非常簡單，烏龍麵的新吃法。 快來試試看吧 ❤    [奶蓋烏龍麵 / 크림카레…

 洋溢幸福「洋梨塔」是前陣子參加【Lacook．樂料理】學到的^^ 今天先不分享食譜而是要來介紹一下專業的料理教室。 一起來享受做美食的樂趣、品嘗美味 ❤   【Lacook．樂料理】 位在高雄軟體園區…

在家簡單做就能邂逅甜蜜小確幸 ❤ 「草莓起士蛋糕」酸酸甜甜不會膩，帶點粉嫩的幸福感。   [草莓起士蛋糕] 內餡材料:優格或酸奶50cc, 奶油起士300g, 雞蛋2顆,  新鮮草莓60g, 砂糖65g, 裝飾用草…

今天一起來和可愛小雞泡個溫泉澡吧 ♪ 看到它心情好療癒，每一口更是濃郁的咖哩香味。 將蔬菜打成濃湯，不喜歡的紅蘿蔔也能輕鬆吃下肚。   [小雞咖哩濃湯飯] 材料:小雞腿7隻, 蒜頭6顆, 洋蔥碎塊…

花椰菜富有滿滿的抗癌花青素以及較高的纖維素， 維他命C含量豐富，為檸檬的3.5倍，每一口都好營養 ❤   [花椰菜濃湯] 材料:花椰菜1株, 洋蔥碎塊半顆, 馬鈴薯碎塊1顆, 高湯500cc, 牛奶200cc, 鮮…

北海道水果玉米入飯一起炊煮， 不僅味道甘甜，口感也非常特別好吃唷 ♥   [玉米炊飯] 材料:北海道水果玉米1根, 白米2杯, 水440cc, 醬油1湯匙, 鹽1小搓   這天用的北海道水果牛奶玉米來自嘉南平…

 「草莓牛奶布丁」好粉嫩，帶著一股粉紅氣息 ♥ 每一口都吃的到甜蜜味道，濃郁草莓香氣、一口氣就能吃光光。   [草莓牛奶布丁] 材料:草莓120g, 砂糖20g, 牛奶250cc, 鮮奶油30cc, 吉利丁片4.5g  …

利用可以直接生吃的北海道水果牛奶玉米， 簡單煎煮就能快速完成香氣十足「奶油玉米」 不到十分鐘就能輕鬆完成呢 ♡   [奶油玉米] 材料:北海道水果牛奶玉米2支, 奶油1大匙, 水60cc, 鹽及醬油少許…

 愛唷~愛唷「愛心磅蛋糕」 真是一款人見人愛甜點兒，粉紅愛心讓心情都好起來 ♡ 把愛心藏在裡頭，好用心、好有愛，收到的人一定很開心。   [愛心磅蛋糕] 愛心材料:低筋麵粉100g, 砂糖50g, 無鹽…

香噴噴「香菇麻油雞炊飯」吃了身體暖呼呼。 酒香與麻油香的迷人滋味，美味可口且炊煮過程容易唷 ♡   [香菇麻油雞炊飯] 材料:白米2杯, 水3杯, 去骨雞腿肉1大塊, 薑片8-9片,  枸杞少許, 乾香菇5…

這道「花雕蝦」步驟簡單、絕不失敗 ♥ 濃濃酒香撲鼻而來，真叫人不愛也難^^   [花雕蝦] 材料:蒜頭5顆, 蝦子8尾, 花雕酒/紹興酒1碗, 枸杞少許   在鍋中加入些許油後放入蒜頭炒香。     香氣出來…

 「薑絲鱸魚湯」多喝魚湯好處多多， 尤其鱸魚對身體元氣恢復及傷口復原有很大的幫助呢 ❤ 真的是個補中益氣好神湯!!   [薑絲鱸魚湯] 材料:海鱸魚肉1大塊, 薑絲適量, 水適量, 米酒少許, 麻油及鹽…