分類 My Little Kitchen

天氣冷颼颼吃麻辣火鍋好對味!!! 在家自己做麻辣鍋簡單又好吃~~湯頭也很讚唷^^b 現在吃鍋正是時候呀>////<   [麻辣火鍋] 材料:李錦記川式麻辣醬1罐, 水約1000cc, 蒜末2顆,  火鍋料及蔬菜…

用新鮮草莓製作的草莓慕斯最好吃了^^ 完全吃的到酸甜味~~粉紅色的樣子也好討喜!!     [草莓慕斯] 果泥材料:草莓100g, 砂糖10g 材料:砂糖35g, 檸檬汁4g, 吉利丁片4g, 鮮奶油120g(打發)   將吉利…

好鮮味家常菜~九層塔蛤蠣!!! 簡單又下飯呀^^     [九層塔蛤蠣] 材料:蒜末1顆, 辣椒末少許, 蛤蠣約16顆, 九層塔適量, 米酒1大匙   首先在鍋中倒些許油將蒜末及辣椒末炒香~~     接著倒入蛤蠣與…

一閃一閃~~閃耀光芒的寶石餅乾^^ 只要三種材料就能簡單完成，當作聖誕節餅乾超適合的呢!!!   [寶石餅乾 / 玻璃餅乾] 材料:低筋麵粉145g, 蜂蜜60g, 植物性沙拉油60g, 鹽一小搓, 森永水果糖(硬)…

說是一人獨享有點太過份~ 但這鮮味無比的干貝奶油味噌鍋真的不想分人享用呀^^”   [干貝奶油味噌鍋] 材料:奶油味噌湯包1包, 高麗菜1/4顆, 干貝10顆, 金針菇及花椰菜適量, 蟹肉條少許, 奶…

這道甜點「草莓千層派」真的很簡單^^ 絕對不失敗哦~~一定要學起來!!! 吃起來真是甜蜜呀❤   [草莓千層派] 材料:冷凍派皮2張, 糖粉1大匙, 新鮮草莓適量, 草莓醬適量 內餡材料:牛奶糖10顆, 牛奶22…

懶人必看!!!一鍋到底「紅酒牛肉義大利麵」~ 超級省事煮法一定要學起來^^ 味道更是濃郁好吃呢:)   [紅酒牛肉義大利麵] 材料:義大利麵3人份, 番茄切塊2顆,  洋蔥絲1/2顆, 蒜末1顆, 牛肉片1盒(約3…

這是一道簡單的日式點心料理呢^^ 而且不用油炸就能完成唷~口感類似拔絲地瓜呢!!!     [日式大學芋] 材料:日本金時地瓜3條, 蜂蜜8大匙, 水1大匙, 醬油1小匙, 沙拉油1大匙, 黑芝麻少許   將地瓜…

綿密的芋頭與滑嫩雞肉的組合~ 配上香濃椰奶..味道真是讓人喜歡:)    [芋頭燉雞煲] 材料:芋頭1顆, 去骨雞腿2塊, 蒜末2顆, 薑1片, 蔥段2支, 高湯約500cc, 椰奶150cc, 白胡椒粉少許, 鹽及糖1小匙 …

嘿嘿~~今天家常菜是滷雞腿唷^^ 不小心滷太久變成烏骨雞了!!!哈哈~~  還是很好吃的啦>////<   [滷雞腿] 材料:雞腿4支, 薑片7-8片, 蔥段少許, 白煮蛋2顆 調味料:醬油1杯, 冰糖少許, 花椒少…

在家也能輕輕鬆鬆吃到糖炒栗子!! 不要懷疑..只要有烤箱就能完成喔:) 一樣好吃而且手不會吃得黑黑的呢♡   [糖炒栗子 – 烤箱版] 材料:栗子一斤   將栗子清洗乾淨放在烤架上!!!     1.使用…

鮮嫩鱈魚肉與金黃豆酥就是美味呢^^ 每一口都是鮮嫩香酥味:)   [豆酥鱈魚] 材料:鱈魚1片, 豆酥40g, 薑片8片, 蒜末2顆, 蔥末少許, 米酒少許, 沙拉油3大匙 調味料:糖1/4小匙, 豆瓣醬少許, 醬油少…