分類 My Little Kitchen

日本風靡的「魔法蛋糕」口感真的很神奇耶!!! 這次做的是抹茶口味，帶著茶香味唷~ 一塊蛋糕口感卻擁有三種不同層次呢❤   [魔法蛋糕-抹茶口味] 材料:蛋黃3顆, 砂糖80g, 溫水1大匙, 融化奶油80g, …

喜歡臉很無辜的Moomin嚕嚕咪嗎!? 記得小時候很愛看他的卡通呢!!!! 嚕嚕咪的核桃綠豆酥~很可愛很療癒!!!! 像是改良版但很簡單的綠豆椪^^”   [Moomin嚕嚕咪核桃綠豆酥] 表皮材料:煉乳83g, …

 味噌蛤蠣湯!! 簡單鮮甜又好喝~~   [味噌蛤蠣湯] 材料:蛤蠣約14顆, 昆布水750cc, 味噌適量   將昆布水煮滾~~     放入蛤蠣煮至殼開加入過濾的味噌續煮約2分鐘即完成!!     味噌蛤蠣湯!! 完全簡…

天氣很冷，但越冷越好吃的仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」 作法簡單，讓人一口接一口呢>////<   日本Haagen Dazs冬天推出的麻糬冰淇淋~ 在冰淇淋裡加入了和菓定番的麻糬，一推出就…

嫩煎豬排咖哩飯~真是好下飯!! 一鍋到底省事又美味呢:)    [嫩煎豬排咖哩飯] 材料:豬排2塊, 馬鈴薯1顆, 洋蔥絲1顆, 綠花椰菜1株,  黃椒1顆, 紅椒1顆, 水適量, 咖哩塊1大塊 調味料:鹽及黑胡椒少…

最近來自日本好火紅的Pablo吃過了嗎^^? 買不到沒關係~自己動手快速簡單做:) 免排隊就吃得到奶香十足的半熟起士塔囉!!!   [半熟起士塔] 餅皮材料:低筋麵粉120g, 砂糖2大匙, 牛奶2-3大匙, 沙拉油…

很有日式居酒屋的味道~醬烤花枝!!!  很適合當下酒菜呢>///<   [醬烤花枝] 材料:花枝2尾, 醬油2大匙, 米酒2大匙   將魷魚洗淨去除內臟後放入夾鏈袋~~ 倒入醬油及米酒壓緊袋子抓一抓靜置約…

 草莓季節來臨囉~~ 新鮮草莓製作超新鮮的”草莓司康”~~酸甜奶香好美味^^ 每一口都吃的到香濃奶味以及超fresh的草莓果粒呢!!   [草莓司康] 材料:牛奶90cc, 草莓200g, 中筋麵粉190g, …

不只新鮮果汁~還吃得到果肉的多汁果凍!!! 快來吃吃Fresh柳橙果凍吧>////<   [柳橙果凍.甜橙果凍]  材料:甜橙1顆, 新鮮柳橙汁150cc, 吉利丁片3g,  水70cc, 砂糖20g   先將吉利丁片泡水軟…

冷冷的天來上一鍋香氣十足”胡麻豆乳鍋” 吃的心好暖呀~滿滿濃厚豆乳與胡麻香唷!!!   [胡麻豆乳鍋] 材料:無糖豆漿1200cc, 高麗菜適量, 火鍋料及肉片適量 調味料:芝麻醬3大匙, 味噌3…

咬下一口除了鮮嫩多汁的雞肉外~嘴裡還多了一份蛋香氣呢^^ 把雞蛋與雞肉一塊捲起來~~~ 就成為了一道看起來很厲害的料理呢!!   [烤雞玉子捲] 材料:去骨雞腿肉1塊, 雞蛋2顆, 鹽及黑胡椒少許 醃料:…

用冷凍派皮簡單做出甜蜜酥脆甜點呢^^ 酥脆外皮又能吃到新鮮焦糖蘋果~~so yummy!!! 快一起動手吧>///<   [蘋果派] 材料:冷凍派皮4張, 蘋果1顆, 檸檬汁2小匙, 砂糖50g, 水1大匙, 葡萄乾少…