分類甜點烘焙

[My Little Kitchen] 零技巧「杏仁千層酥」好酥脆、好好吃～

好好吃的「杏仁千層酥」只要用現成的冷凍酥皮就能快速完成、材料及步驟都很簡單，讓人停不下來酥脆口感。 [杏仁千層酥] 材料：冷凍酥皮3片, 蛋白15g, 糖粉60g, 杏仁片適量將蛋白及糖粉混…

在家用電烤盤也能做「港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅」可以加入冰淇淋、水果或餅乾等就變成超豐盛的甜品啦～ [港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅] 材料：鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶200cc, 融化奶油15g。將材…

充滿少女情懷的「花束三明治」可愛到捨不得吃，只要將食材疊一疊後捲起來就完成、不到五分鐘就能完成唷！！ [花束三明治] 材料：吐司2片, 生菜2片, 火腿2片, 蛋沙拉適量這次直接使用超市…

每次去吃燒烤的時候，飯後甜點一定要吃烤麻糬～這個方便的「Tsum Tsum 迪士尼麻糬」在家用烤箱就能烤出澎澎模樣、而且上面的迪士尼圖案都好可愛呀！！「Tsum Tsum 迪士尼麻糬」100%使用日…

一吃就停不下來「海苔薄餅」好酥脆又好涮嘴、讓人好懷念的古早味。 [海苔薄餅] 材料：軟化奶油50g, 糖粉40g, 蛋白1顆, 低筋麵粉40g, 奶粉20g, 海苔粉適量先將奶油及糖粉拌勻。依序加…

帶著夢幻感的「草莓馬林糖」甜滋滋的口感讓孩子愛不釋手❤ [草莓馬林糖] 材料：蛋白1顆, 草莓粉8g, 砂糖40g 先將蛋白與砂糖分三次打發至帶有豎立的尖角。將草莓粉過篩後拌入蛋白霜內。 …

想不到「提拉米蘇」竟只需要10分鐘就能搞定！！不用馬斯卡朋起士也能做、用奶油乳酪及布丁代替一樣美味～ [布丁版-提拉米蘇] 材料：蓮花餅乾適量, 咖啡濃縮液適量, 布丁1顆, 奶油乳酪70g, …

不難的「巧克力擠花餅乾」簡單又酥脆～美美的樣子非常適合送人或派對小點心♡ [巧克力擠花餅乾] 材料：無鹽奶油70g, 糖粉80g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉100g, 可可粉15g, 牛奶1大匙, 杏仁果適量 …

大人小孩都愛的「草莓波堤甜甜圈」自己做也能完成，口感與滋味就像Mister donut賣的呢！！ [草莓波堤甜甜圈] 材料：低筋麵粉50g, 糯米粉50g, 泡打粉1小匙, 砂糖25g, 嫩豆腐50g, 雞蛋液半顆,…

直接用市售酥皮簡單又快速「鳳梨派」自製的鳳梨內餡酸酸甜甜非常好吃、像極了麥當勞口味呢～ [鳳梨派] 材料：市售酥皮3片, 蛋液少許內餡材料：鳳梨丁200g, 玉米粉5g, 水50cc 將鳳梨丁放…

夢幻的「草莓卡士達泡芙」用鬆餅機簡單完成，作法不難而且小貓造型超可愛～～～ [草莓卡士達泡芙] 麵糊材料:沙拉油40g, 水60cc, 低筋麵粉45g, 雞蛋液80g 其它材料:草莓丁與卡士達醬適量 …

森林系「小兔司康」可愛的造型讓人捨不得吃，外酥內鬆軟非常好吃而且也很好上手～ [小兔司康] 材料：低筋麵粉150g, 砂糖15g, 鹽1小撮, 泡打粉5g, 冰無鹽奶油50g, 雞蛋液40g, 牛奶25cc 將…