分類 My Little Kitchen

有手就會的「氣炸鍋 – 章魚魚豆腐」偽裝成章魚燒的模樣、 完全零技巧也能吃到章魚肉唷！！   [氣炸鍋 – 章魚魚豆腐] 材料：章魚魚豆腐數顆, 美乃滋少許, 海苔粉及柴魚片少許, 沙拉…

元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」 療癒模樣讓人捨不得吃耶！！   [米飛兔湯圓] 材料：糯米粉150g、砂糖5g、溫水110cc、竹炭粉加水少許、紅豆湯適量     <觀賞詳細操作影片>   準備的材…

這道「奶酪牛排」一鍋到底簡單就能完成奶香滋味、 不同以往的紅酒淋醬而是淋上濃郁的奶酪醬、大人小孩都能一起享用！！   [奶酪牛排] 材料：牛排2 塊、義大利香料適量、沙拉油適量、起士絲適量…

一人一支「米飛兔棉花糖夾心餅乾」 酥酥脆脆、奶香濃郁♡   [米飛兔棉花糖夾心餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓, 棉花糖適量, 可可粉少許   先將軟化的無…

充滿喜氣的「迷你橘子馬林糖」 新的一年就是要大吉大利！！   [迷你橘子馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 餅乾棒適量   將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角…

過年時在富洋生鮮入手了一盒「日本生食級干貝」來給家人們加菜（笑） 新鮮直送、干貝大顆又清甜，不管什麼料理都很美味呢！！   這一盒「日本生食級干貝」規格為『S 1kg』 1kg為純干貝重量不包…

喜迎兔年當然要來個「小兔子馬林糖」迎接新年～ 拿著星星好喜氣、好討喜呀！！   [小兔子馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 星星造型穀物適量, 圓形小餅乾適量   將蛋白與糖粉混合…

新年快到囉！！來做可愛的「迷你蘋果馬林糖」保蘋安～ 小小一顆好療癒、一吃就停不下來。   [迷你蘋果馬林糖] 材料：蛋白及糖粉各60g, 所需色膏少許, 餅乾棒適量     將蛋白與糖粉混合隔水加熱…

簡單美味「洋蔥牛排」在家用平底鍋就可以完成喔！！ 吸附著肉汁的洋蔥絲巨好吃耶～～～   [洋蔥牛排] 材料：牛排2塊,  鹽及香料少許, 玄米油少許, 洋蔥絲適量   選擇厚度適中的牛排以及油質安…

兔年到！！來做可愛的「小兔子餅乾」 多了一小球尾巴療癒又夢幻啦！！怎麼捨得吃～～   [小兔子餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓     先將軟化的無鹽奶油…

可可愛愛「小兔水果吐司捲」 一起跳跳跳迎接兔年到～   [小兔水果吐司捲] 材料：吐司2片、香蕉1條、草莓果醬適量、海苔少許   <觀賞詳細操作影片>   都是孩子喜歡的食材。   吐司去邊並…

超美味的「焗烤肉醬薯條」 三種材料輕鬆用氣炸鍋完成喔！！   [焗烤肉醬薯條] 材料：冷凍薯條適量, 起士絲適量, 義大利麵紅醬1包   直接使用市售的材料：薯條, 起士絲及義大利麵紅醬   將薯條…