分類 My Little Kitchen

防疫期間雖然不能坐飛機出國大吃美食， 但身為地方媽媽的我倒是在家裡準備了好吃的異國美食呢～ 最近廚房的料理小幫手來自「憶霖韓式辣醬、日式豬排醬」 韓式與日式料理都能輕鬆搞定、讓我們一…

想吃熱騰騰的「烤地瓜」 在家用氣炸鍋就能吃到這香甜滋味♡   [氣炸鍋-烤地瓜] 材料：地瓜數條   將地瓜洗淨放入氣炸鍋炸籃內。   以200度氣炸鍋20分鐘後取出翻面5-10分鐘(可視地瓜大小）。   …

可愛的「戒指餅乾」夢幻的樣子讓人捨不得吃、 小女孩看到也開心得不得了直呼好可愛呀～～   [戒指餅乾] 餅乾材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉115g, 鹽1小搓 其他材料：巧克力…

好好吃的「杏仁千層酥」只要用現成的冷凍酥皮就能快速完成、 材料及步驟都很簡單，讓人停不下來酥脆口感。   [杏仁千層酥] 材料：冷凍酥皮3片, 蛋白15g, 糖粉60g, 杏仁片適量   將蛋白及糖粉混…

在家用電烤盤也能做「港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅」 可以加入冰淇淋、水果或餅乾等就變成超豐盛的甜品啦～   [港式雞蛋仔/泡泡窩夫餅] 材料：鬆餅粉150g, 雞蛋1顆, 牛奶200cc, 融化奶油15g。   將材…

充滿少女情懷的「花束三明治」可愛到捨不得吃， 只要將食材疊一疊後捲起來就完成、不到五分鐘就能完成唷！！   [花束三明治] 材料：吐司2片, 生菜2片, 火腿2片, 蛋沙拉適量   這次直接使用超市…

用氣炸鍋來製作「油條蝦」不油炸一樣美味， 一定要試試的功夫餐廳菜唷！！   [油條蝦] 材料：油條適量, 市售蝦仁漿適量, 美乃滋及黑芝麻少許, 鳳梨少許   將油條先切成適當大小後，中間稍微挖…

每次去吃燒烤的時候，飯後甜點一定要吃烤麻糬～ 這個方便的「Tsum Tsum 迪士尼麻糬」在家用烤箱就能烤出澎澎模樣、 而且上面的迪士尼圖案都好可愛呀！！   「Tsum Tsum 迪士尼麻糬」100%使用日…

可愛的乳酪造型「草莓慕斯」嚐起來冰涼又酸甜， 每一口都是莓果香氣非常誘人～   [草莓慕斯] 材料：吉利丁片3g, 草莓泥150g, 砂糖7g, 鮮奶油100g, 砂糖10g   先將吉利丁片泡冰水軟化。   草莓…

一吃就停不下來「海苔薄餅」 好酥脆又好涮嘴、讓人好懷念的古早味。   [海苔薄餅] 材料：軟化奶油50g, 糖粉40g, 蛋白1顆, 低筋麵粉40g, 奶粉20g, 海苔粉適量   先將奶油及糖粉拌勻。   依序加…

帶著夢幻感的「草莓馬林糖」 甜滋滋的口感讓孩子愛不釋手❤   [草莓馬林糖] 材料：蛋白1顆, 草莓粉8g, 砂糖40g   先將蛋白與砂糖分三次打發至帶有豎立的尖角。   將草莓粉過篩後拌入蛋白霜內。 …

  用電烤盤來製作中式料理「金沙蘿蔔糕」 簡單又好吃、鹹香鹹香好味道～   [金沙蘿蔔糕] 材料：蘿蔔糕2塊, 鹹蛋1顆，蔥花少許   預熱後倒入些許油將蘿蔔糕煎至自己喜歡的恰恰度取出切塊。   將…