不用顧火的「皮蛋瘦肉粥」

輕鬆用電子鍋煮出綿密口感，比外面賣的還要好吃呢！！

 

[皮蛋瘦肉粥]

材料：白米1杯, 水適量, 皮蛋2顆, 豬肉絲150g,

鹽及白胡椒少許, 芹菜及香油少許

醃料：醬油1小匙, 白胡椒粉少許

 

 

<觀賞詳細操作影片>

 

 

 

準備的食材。

 

豬肉絲先用醃料抓勻。

 

皮蛋去殼並稍微切塊，分成兩份。

 

今天用「CuckooIH多功能電子鍋-6人份」來料理，

可使用內建「健康粥」模式，還能煮出稀粥/稠粥兩種口感。

倒入內附的量米杯一杯米～

 

放入豬肉絲、一份皮蛋。

 

接著倒入水量為「稀粥」1的位置、滴幾滴香油。

 

蓋上鍋蓋。

 

選擇無壓模式「健康粥」25分鐘，

完成後加入另一份皮蛋、鹽及胡椒調味並撒上芹菜。

 

零難度「皮蛋瘦肉粥」看起來是不是很美味！？

 

拌一拌來享用囉！！

粥的口感綿密還有濃郁米香，還能吃到兩種皮蛋口感～

真的是比外面賣的還要好吃，不用顧火超方便又好省事。

 

還可以加點肉鬆增加口感及味道～

不管是當早餐還是正餐都很適合喔！！

 

CuckooIH多功能電子鍋輕鬆料理出許多美味佳餚，

料理功能選擇性非常多，跟以往的電子鍋完全不一樣，

可以使用無壓及高壓模式，甚至還能中途加料喔～

 

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