分類 中式料理

來個懶人料理「獅子頭滷菜」 用市售的獅子頭簡單完成、真的超好吃的耶！！   [獅子頭滷菜] 材料：市售獅子頭數顆, 蔥段及薑片適量, 高麗菜適量, 乾干貝少許, 醬油及米酒各1大匙, 水500cc, 白胡…

用冰箱現有的食材做了這道「抱蛋煎餃」 充滿蛋香又酥脆、做法也很簡單而且不到十分鐘就完成！！     [抱蛋煎餃] 材料：水餃數顆, 水適量, 雞蛋2顆   鍋中倒入沙拉油熱鍋，放入水餃並將底部煎至…

來盤「簡單炸蝦球」步驟不難、 造型可可愛愛，吃起來外酥裡嫩！！   [簡單炸蝦球] 材料：蝦子數尾, 鹽及黑胡椒少許, 雞蛋液及麵包粉適量   將蝦子去頭去殼、牙籤從腹部穿過尾巴處固定起來，撒…

說到火鍋，我們一家都很愛吃鍋物，所以很常買湯底回家自己煮熱呼呼的火鍋吃～ 而我們在超市火鍋區最愛買的無非就是雅方的「原汁紅燒羊肉爐、東北酸菜白肉鍋」 吃起來非但不燥不熱、而且一年四…

早餐有時候不知道吃什麼的時候～ 直接利用市售材料「米奇刈包」輕鬆上桌！！   [米奇刈包] 材料：米奇刈包3顆, 鹹豬肉適量, 花生粉少許   三樣市售材料：米奇刈包、鹹豬肉及花生粉，花生粉是桂…

外酥裡嫩「酥炸魷魚圈」氣炸鍋搞定！！大人小孩都喜歡呢～ 當作媽媽的下酒菜實在太適合啦（笑）   [酥炸魷魚圈] 材料：魷魚圈適量, 鹽、米酒及胡椒粉少許, 麵粉少許, 雞蛋液及麵包粉適量   準…

慵懶無力「蛋黃哥吐司」也是有手就會的簡單料理！！ 培根加蛋真是吃不膩的吐司口味（笑）   [蛋黃哥吐司] 材料：吐司2片, 雞蛋2顆, 香蒜奶油醬少許, 培根2條   將吐司抹上香蒜奶油醬後放入烤箱…

充滿果香「蘋果甜甜圈」 直接用市售手抓餅就可以吃到酥脆口感喔！！   [蘋果甜甜圈] 材料：蘋果1顆、手抓餅1張、蛋黃液1顆、白芝麻少許   <觀賞詳細操作影片>   蘋果洗淨去皮切成厚度差…

過年做了這道「干貝粉絲煲」一上桌就大受好評耶～～ 簡單複製餐廳菜，有面子又有裡子的省時料理（笑）   [干貝粉絲煲] 材料：蔥末及蒜末各1大匙、冬粉2份、娃娃菜適量、水150cc、 醬油4大匙、…

元宵節做了超可愛的「米飛兔湯圓」 療癒模樣讓人捨不得吃耶！！   [米飛兔湯圓] 材料：糯米粉150g、砂糖5g、溫水110cc、竹炭粉加水少許、紅豆湯適量     <觀賞詳細操作影片>   準備的材…

過年時在富洋生鮮入手了一盒「日本生食級干貝」來給家人們加菜（笑） 新鮮直送、干貝大顆又清甜，不管什麼料理都很美味呢！！   這一盒「日本生食級干貝」規格為『S 1kg』 1kg為純干貝重量不包…

過年快到了～～來做個看起來氣派又簡單的菜色吧！！ 這道「起士舞菇酥皮大蝦」非常好上手、用烤箱或氣炸鍋就可以完成。   [起士舞菇酥皮大蝦] 材料：蝦子4尾, 米酒及黑胡椒少許, 手抓餅2張, 蛋…