分類 中式料理

酥脆好吃「脆皮雞翅」平底鍋加少少油就可以完成， 做一盤根本不夠吃！！   [脆皮雞翅] 材料：雞翅適量, 黑胡椒少許, 醬油及米酒各1大匙, 蔥段適量, 雞蛋1顆, 玉米粉或木薯粉2大匙, 沙拉油適量 …

從小到大吃台式牛排時一定要淋上「B.B.美美辣醬」才夠味， 相信許多人也跟我一樣都很喜歡這一味、一點也不陌生呀！！ 「B.B.美美辣醬」也是我家裡的常備品，有時候氣炸牛排沾著吃也好美味、 除…

天氣變涼想吃點暖身米料理～ 方便的雙菇罐頭簡單完成「麻油雙菇炊飯」根本是有手就會！！   [麻油雙菇炊飯] 材料：白米3杯, 麻油雙菇罐頭2罐   只要準備白米以及廣達香麻油雙菇罐頭就可以完成…

酥脆外皮「迷你水煎包」 一口咬下～～～小心內餡燙嘴唷！！   [迷你水煎包] 材料：冷凍市售小籠湯包數顆, 黑芝麻及蔥花少許 麵粉水：麵粉及沙拉油各1大匙, 玉米粉1/2大匙, 水半碗   平底鍋熱油…

簡單做「夜市鐵板麵」直接用電烤盤一鍋到底完成， 在家就能複製台式牛排館（笑）   [夜市鐵板麵] 材料：麵條2份, 雞蛋2顆, 黑胡椒少許, 牛排適量 醬汁材料：水100cc、番茄醬4大匙、烏醋1茶匙、…

早餐用紅糟豬排做成輕食風的「紅糟豬排三明治」 簡單用氣炸鍋加熱方便又省事！！   [紅糟豬排三明治] 材料：冷凍紅糟豬排1塊, 厚片吐司2片, 生菜及美乃滋適量, 沙拉油少許   這次用方便的冷凍…

好有趣的「小羊飯糰」可愛模樣真是令人捨不得吃、 簡單步驟很適合與孩子一起動手做喔！！   [小羊飯糰] 材料：白飯適量, 肉鬆適量, 海苔適量, 起士片及黑芝麻少許   將白飯填入飯糰模具內、放…

忍不住跟大家分享這道「豆瓣醬排骨」實在好下飯！！ 只需這兩種材料、兩個步驟輕鬆完成～   [豆瓣醬排骨] 材料：排骨2盒, 豆瓣醬1包   兩盒排骨配一包十全豆瓣醬剛剛好，獨立包裝設計很適合小…

幾乎天天做早餐、下廚料理的我時常上網看有什麼方便的料理包， 最近發現來自「紅杉食品」已經營30年的好口碑、為生鮮半成品不是熟食調理包， 一般市售熟食調理包較吃不出鮮度且醬料成分居多！…

中秋節要幹嘛！？還不趕快把「Vitantonio多功能電烤盤」搬出來～ 簡單的三種烤肉料理分享，快速又美味、在家也能享受烤肉樂趣喔！！   在動手料理前先跟大家分享我的這台新歡「Vitantonio多功…

享用前請先笑一個～～～～ 帶著微笑小黃臉的「麻婆豆腐起士飯」讓人捨不得吃啦！！   [麻婆豆腐起士飯] 材料：麻婆豆腐罐頭適量, 白飯適量, 起士片2片, 海苔及蔥花少許   天氣太熱懶得下廚就直…

好清甜的「菱角玉米排骨湯」 實在好適合這炎熱的天氣呀！！   [菱角玉米排骨湯] 材料：菱角及排骨適量, 玉米1根, 水適量, 鹽及香菜少許   在超市看到去殼菱角於是就來做這道湯品吧！！   這次…