分類 My Little Kitchen

可愛的「熊頭麵包」超療癒，孩子看到也很開心~ 除了直接吃外還能搭配自製果醬更美味 ♪   [熊頭麵包] 材料:高筋麵粉250g, 奶粉6g, 水180g, 酵母粉3g, 砂糖18g, 鹽5g,   無鹽奶油15g   將所有材…

在家簡單用電烤盤完成一大盤「煎餃」 不用開火也不用顧爐就能享用外皮酥脆內多汁的煎餃囉~   [電烤盤 – 煎餃] 材料:冷凍水餃30顆, 沙拉油少許, 熱水適量   先在電烤盤上抹上些許油並預熱…

好療癒的「雲朵刈包」看到忍不住小尖叫了一下， 可愛的白拋拋模樣真的讓人捨不得吃~   [雲朵刈包] 材料:中筋麵粉153g、牛奶85cc、酵母粉2g、糖18g, 沙拉油3g   將所有材料放入麵包機後啟動d6模…

愛吃「大腸蚵仔麵線」的我~ 想不到原來這麼簡單，自己做想吃幾碗都沒問題(笑)   [大腸蚵仔麵線] 材料:蚵仔適量, 滷大腸適量, 水2200cc, 地瓜粉適量, 柴魚片少許,   虎牌蚵仔風味麵線1包   這次…

這一陣子很少外出用餐時常在家烹煮料理， 於是身為媽媽的我平常就愛上網尋找宅配美食， 無意間看到來自「葵食堂手作坊」的黑胡椒豬肉很吸引我， 而且冷凍保存也很方便我想吃的時候就能直接拿來…

「麻油米血」是我很喜歡的一道料理， 香氣濃郁、美味到讓人吃完還想再吃(笑)   [麻油米血] 材料:老薑麻油醬包1包, 米血1塊, 薑片5片, 水300cc, 蠔油1大匙   基本材料只需要一包老薑麻油醬包及…

跟大家分享這道超級簡單又好吃的「芝麻流沙球」 懶人一定要看而且用氣炸鍋就能完成喔!!!   [氣炸鍋 – 芝麻流沙球] 材料:流沙口味湯圓數顆, 熟白芝麻適量   將水煮滾後放入數顆流沙口味湯…

「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一，每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!! 不過在家直接用電鍋就能一次完成，味道香濃還可以自己調整甜度喔~   [芋頭西米露] 材料:芋頭400g, 西米露60g, 水5杯, 砂…

孩子看著電視廣告說要吃米漢堡， 於是媽媽走進廚房簡單完成「壽喜燒米漢堡」 ♡   [壽喜燒米漢堡] 材料:白飯適量, 牛肉片1盒, 洋蔥絲半顆, 壽喜燒醬適量, 生菜少許   先將白飯壓成圓型後放入平…

「水果塔」充滿著繽紛又豐盛的新鮮水果們， 每一口除了有濃郁鮮奶油外還有果香味 ♡   [水果塔] 塔皮材料:無鹽奶油60g, 糖粉30g, 蛋液10g, 低筋麵粉100g 內餡材料:無鹽奶油40g, 雞蛋液40g, 糖粉…

這道「海鮮炊飯」簡單好上手，一端上桌有像餐廳菜~ 味道鮮美而且宴客超有面子(笑)   [海鮮炊飯] 材料:白米2杯, 高湯2杯, 紅椒/黃椒各1顆, 洋蔥1/2顆,  蝦子適量, 透抽1尾, 淡菜適量, 鹽及黑胡…

「迷你蘑菇培根鹹派」好香、好酥、好好吃， 小巧一顆讓人欲罷不能停不下來的吃 ♡   [迷你蘑菇培根鹹派] 派皮材料:低筋麵粉150g. 無鹽奶油90g, 糖粉20g, 雞蛋1顆 內餡材料:培根2片, 蘑菇8-10顆,…