分類 中式料理

紅燒豬肉麵!! 吃了後真是讚不絕口呢~~湯頭濃郁好喝呀^^  不吃牛肉的就吃這碗紅燒豬肉麵吧!!!   [紅燒豬肉麵] 材料:排骨約10塊, 洋蔥絲1顆, 蒜頭4顆, 薑2片, 蔥2支, 豆瓣醬2大匙, 醬油2大匙, 米…

乾燒蝦仁!! 一點也不難的中華料理~超下飯的呢:)    [乾燒蝦仁] 材料:蝦子約12隻, 蔥末.薑末.蒜末適量 醃料:酒1大匙, 醬油1/2大匙 調味料:酒1大匙, 豆瓣醬1/2小匙, 醬油1大匙, 砂糖2小匙, 番茄…

今天我們來去逛夜市吃美食~~~ 在家簡單做就能吃到夜市口味的烤玉米唷 🙂    [夜市烤玉米.燒番麥] 材料:玉米2條, 水適量, 白芝麻適量 醬料:花生醬1大匙, 椰奶1大匙, 沙茶醬2大匙, 糖1大匙, 醬油…

很喜歡櫻花蝦的香氣配上清脆的高麗菜~~ 真是一盤簡單又鮮甜的家常菜呢:)   [櫻花蝦炒高麗菜] 材料:高麗菜1/4顆, 櫻花蝦適量, 蒜片1顆, 鹽1/4小匙, 胡椒粉少許, 米酒1大匙   鍋中倒入少許油~~ …

超可愛~~~富士山蛋炒飯>///< 和我一起開墾吧:)    [富士山蛋炒飯] 材料:隔夜白飯2~3碗, 雞蛋2顆, 鹽及黑胡椒少許   在鍋中倒入些許油後~打入兩顆蛋!!!     把白飯倒下去~~~     用鍋鏟把…

新鮮蝦子與辛香料咖哩的結合就是讓人無法擋呀!!! 只要簡單步驟就好涮嘴>////<   [咖哩烤蝦] 材料:蝦子12尾, 咖哩粉2-3大匙, 白胡椒1小匙, 醬油1/2小匙, 糖1小匙   將蝦子清洗乾淨後開背…

花雕雞煨麵酒氣香味濃~~~ 也很適合微涼的天氣…. 喝上一口湯身體立刻熱了起來^^   [花雕雞煨麵] 材料:杜仲麵2捆, 帶骨雞腿肉1塊, 高湯適量, 洋蔥碎粒半顆, 蒜片3顆,  薑片8片, 蔥段8根, …

水波爐讓烤魚變得好簡單呀~~真是太神奇啦>////<  一點也不用擔心黏鍋的問題…好省事呢!!!!   [烤土魠魚] 材料:土魠魚1塊, 鹽少許   將土魠魚洗淨擦乾水分並且撒上些許鹽巴~~ 放進烤…

沒有滷包一樣可以滷出一盤下酒菜>////< 米血+豆干的滷味雙拼~~簡單又好吃!!!   [滷味雙拼] 材料:豆干8片, 米血4塊, 砂糖及冰糖各2小匙,  醬油2大匙, 水2杯, 八角2顆   在鍋中倒入砂糖和…

櫻花蝦炒飯~~充滿海味的香氣真迷人:)  簡單炒一炒就把鮮味端上桌!!!!   [櫻花蝦炒飯] 材料:蒜片1顆, 櫻花蝦適量, 蛋液2顆, 高麗菜絲適量, 隔夜白飯2-3碗, 鹽及黑胡椒少許   在鍋中倒入少許的油…

  顏色鮮艷又美味~~玉米炒菠菜!! 淡淡奶油香氣..大小朋友不會挑食啦… 其實是我挑食^^”   [玉米炒菠菜] 材料:菠菜1把, 玉米半罐, 奶油少許, 黑胡椒及鹽少許   取一鍋加入些許奶油~~…

咖哩蛋炒高麗菜~~ 十足的咖哩香氣..真是越吃香呢♡   [咖哩蛋炒高麗菜] 材料:雞蛋2顆, 蠔油1大匙, 咖哩粉適量, 高麗菜1/2顆, 蒜片1顆   將雞蛋打入容器中且加入蠔油…攪拌均勻^^     在鍋…